El nacimiento de la col (The Birth of the Cabbage)
por Rubén Darío

En el paraíso terrenal, en el día luminoso en que las flores fueron creadas, y antes de que Eva fuese tentada por la serpiente, el maligno espíritu se acercó a la más linda rosa nueva en el momento en que ella tendía, a la caricia del celeste sol, la roja virginidad de sus labios.
--Eres bella.
--Lo soy --dijo la rosa.
--Bella y feliz --prosiguió el diablo--. Tienes el color, la gracia y el aroma. Pero...
--¿Pero?
--No eres útil. ¿No miras esos altos árboles llenos de bellotas? Ésos, a más de ser frondosos, dan alimento a muchedumbres de seres animados que se detienen bajo sus ramas. Rosa, ser bella es poco...
La rosa entonces--tentada como después lo sería la mujer--deseó la utilidad, de tal modo que hubo palidez en su púrpura.
Pasó el buen Dios después del alba siguiente.
--Padre --dijo aquella princesa floral, temblando en su perfumada belleza--, ¿queréis hacerme útil?
--Sea, hija mía --contestó el Señor, sonriendo.
Y entonces vio el mundo la primera col.