CARPACCIO DE TERNERA ACEITE, ACEITE DE OLIVA, AJO, CARNE, CARNE DE TERNERA, LIMONES, PARMESANO, PIMIENTA, QUESO, QUESO PARMESANO, QUESO PARMESANO EN LÁMINAS, SAL, TERNERA 400 gr. de carne de ternera 2 limones 1 diente de ajo 1 vasito de aceite de oliva 100 gr. de queso parmesano en láminas sal pimienta