CARPACCIO DE CHAMPIÑONES ACEITE, CALABACÍN, CALABACINES, CHAMPIÑONES, CHAMPIÑONES GRANDES, EL ZUMO DE UN LIMÓN, MENTA, PIMIENTA, PIMIENTA NEGRA, PIÑONES, QUESO, QUESO EMMENTAL, SAL 400 gr. de champiñones grandes 2 calabacines 100 gr. de queso emmental el zumo de un limón 1 pizca de pimienta negra aceite sal