EL CHOCOLATE. SU ORIGEN, SU FABRICACIÓN Y SU UTILIDAD. MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA PRIMERA FÁBRICA DE CHOCOLATE (LÓPEZ Y LÓPEZ, MATÍAS)
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Contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.