¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

LOMO CON TOCINETA

ACEITE, ACEITE DE OLIVA, AJO, BRANDY, CEBOLLA, CEBOLLA GRANDE, CHAMPIÑONES, COPA DE BRANDY, DE VINO BLANCO, DIENTES DE AJO, HARINA, HARINA DE MAÍZ, LAUREL, LOMO, LOMO DE DOS COLORES, LOMO DE DOS COLORES EN UNA PIEZA, MANTEQUILLA, MERO, PIMIENTA, PIMIENTA NEGRA, ROMERO, SAL, TOCINETA SALADA, TOMILLO, VINO, VINO BLANCO
  • 1’5 kg. de lomo de dos colores en una pieza
  • 150 gr. de tocineta salada
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 500 gr. de champiñones
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 copa de brandy
  • tomillo
  • romero
  • laurel
  • pimienta negra
  • sal
  • aceite de oliva
  • 20 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de harina de maíz