¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

POTAJE DE JUDIAS, ACELGAS Y ALBÓNDIGAS DE BACALAO

  • 500 gr. de judías blancas del Barco o de Ganchet
  • 1 kg. de acelgas
  • 1 patata
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • unos granos de pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • aceite
  • sal
  • 500 gr. de bacalao remojado desalado
  • 2 huevos
  • 3 ajos
  • 1 rama de perejil
  • 60 gr. de pan rallado o una miga de pan mojada en leche
  • unas gotas de limón
  • sal
  • pimienta
  • harina para rebozar