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TABLAS DE USO PRACTICO DE LOS ALIMENTOS DE MAYOR CONSUMO (CHAVEZ VILLASANA,ADOLFO / LEDESMA SOLANO,JOSÉ ÁNGEL / MENDOZA MARTÍNEZ,EDUARDO / CALVO CARRILLO,MARÍA DE LA CONCEPCIÓN / CASTRO GONZÁLEZ,MARIA ISABEL / ÁVILA CURIEL,ABELARDO / SÁNCHEZ CASTILLO)
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TEMÁTICA
Dietética y nutrición