ÍndicePRESENTACIÓN INTRODUCCIÓN DE LA ASIGNATURA UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. HOTELKATEGORIEN UND INTERNE ORGANISATION VON HOTELS UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. DIE "FOOD & BEVERAGE" - ABTEILUNG; KÜCHE UND RESTAURANT UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. HOTELS ALS VERANSTALTUNGSORTE: BANKETTS, EVENTS, KONGRESSE, ETC. UNIDAD DE APRENDIZAJE 5. INTERAKTIVE KOMMUNIKATION: KOMMUNIKATION PER TELEFON UNIDAD DE APRENDIZAJE 6. AKTIVITATEN IM FREIZEITBEREICH: KREUZFAHRTTOURISMUS, REISELEITUNG, FREIZEITBEGLEITUNG GLOSARIO