The ?blue planet?, Earth, with three quarters of its surface covered by oceans and seas, remains unexplored and undiscovered. This circumstance, leading to myths and legends, has relegated many marine species to undeserved exclusion, disregard or even contempt. A clear example of this is the seaweeds??sea vegetables?, as they are called in the media for their similarity to their land counterparts?, a marine flora of great variety in size, shape and colour, with little awareness of their applications dating back to the dawn of civilization. They have been used in the East mainly as medicines and food, and have been venerated there for millennia. In the West, on the other hand, they have been reviled for their historical link to times of hunger and hardship, a view that fortunately has been changing in recent times. They are now on the menu in many restaurants and homes, thanks to their organoleptic and nutritional properties. This culinary use for seaweeds was touched upon in our previous book Flora marina del litoral gaditano. Biología, ecología, usos y guía de identificación [Marine Flora of the Cádiz Coastline. Biology, Ecology. Uses and ldentification Cuide] (winner in Spain's XVlth National University Publishing Awards 2012). In this new book, we decided to take up where we left off and target a much wider readership, assisted by Ángel León, the Chef of the Sea, and 16 other internationally renowned chefs who offered us their recipes, genuine works of art, with seaweed as their key ingredient. Since it was first published in Spanish, it has already won two awards: the title of "Best in t he World" in t he category of Nutrition & Health lnstitutions at the Gourmand World Cookbook Awards 2017: and first prize in the category of "outreach publications" in Spain's XXth National University Publishing Awards 2016.
Esta obra de Antonio Sandoval, con la que comienza la colección Vitamina N, es una nueva aproximación a la Torre de Hércules y a su entorno desde una visión polisémica del monumento y del territorio que lo acoge. A través de un paseo en un día de abril, desde antes del amanecer hasta la caída de la noche, el autor va coleccionando sensaciones, descripciones de la naturaleza, relatos históricos y míticos, reflexiones de actualidad y consideraciones sobre cómo cambiar la forma en la que nuestra especie valora y se relaciona con el resto de la biodiversidad.
El 71% de la superficie del planeta es agua y la biodiversidad en este medio es inmensa. En el agua podemos encontrar desde organismos microscópicos hasta el animal más grande que existe en la Tierra. Agua es un viaje fascinante al medio acuático para descubrir diferentes seres sorprendentes que lo habitan. Inspirándose en el arte tradicional de Mithila, en el norteste de la India, y con unas ilustraciones repletas de color y de simbolismo, Rambharos Jha consigue plasmar el hermoso universo mundo de la vida dentro del agua. Con papel artesanal e impreso a mano en la India, Agua es una verdadera obra de arte.
Algunas organizaciones y comunidades ?conocidas como organizaciones motivadas por ideales (omi)? nacen de personas portadoras de carismas, dones que elevan la calidad espiritual y moral del mundo. En las comunidades y movimientos carismáticos, las motivaciones de las personas son decisivas, y toda su vida organizativa depende de cómo cambian, evolucionan o se deterioran estas motivaciones, en particular de sus fundadores y responsables. Este ensayo es un primer análisis ?incipiente pero profundo y honesto? de los típicos problemas organizativos que pueden poner en peligro las entidades carismáticas, con el deseo de ayudar a reconocer los primeros signos sutiles de decadencia para actuar cuando el proceso aún es reversible. Una comunidad o un movimiento carismático está vivo mientras pone a sus seguidores en las condiciones de embellecer, remodelar y reformar el edificio: de ejercer lo que el economista Schumpeter llamaba «destrucción creadora». Los movimientos carismáticos que perduran son los que cultivan la biodiversidad en su seno, mientras que las entidades monolíticas y compactas tienen una vida breve.
Las especies exóticas invasoras suponen una gran amenaza para los ecosistemas, la economía y la salud, y están consideradas la segunda causa de pérdida de biodiversidad a nivel mundial. La presente obra tiene por objeto explicar y orientar acerca del régimen jurídico aplicable a la fauna alóctona o exótica que accede al medio natural compitiendo con las especies autóctonas por su supervivencia. De entre las múltiples vías de entrada de estos animales en los ecosistemas, este estudio se centra en una de las más frecuentes, esta es, su introducción a través de los animales de compañía. De este modo, el lector encontrará un análisis sobre la evolución del marco normativo y jurisprudencial aplicable, los principales caracteres de estas especies, los efectos de su inclusión en el Catálogo de Especies Exóticas Invasoras, y los avances producidos en la lucha contra las invasoras por las Administraciones públicas, la vía penal y las instituciones europeas.
>El presente pretende ser un texto de consulta tanto para los opositores a plazas de Forestales así como para los profesionales de la materia. Contiene la siguiente normativa de ámbito estatal completamente actualizada a la fecha de edición: - Ley 43/2003, de 21 de noviembre de Montes - Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad -Ley 1/1970, de 4 de abril, de Caza - Real Decreto Legislativo 1/2001, de 20 de julio, Texto Refundido de la Ley de Aguas - Ley 55/1980, de Montes Vecinales en mano común - Real Decreto 289/2003, de 7 de marzo sobre comercialización de los materiales forestales de reproducción - Ley 10/1998, de 21 de abril de Residuos - Real Decreto Legislativo 1/2008, de 11 de enero, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Evaluación de Impacto Ambiental de proyectos - Real Decreto 1997/1995, de 7 de diciembre, por el que se establecen medidas para contribuir a garantizar la biodiversidad mediante la conservación de los hábitats naturales y de la fauna y flora silvestres - Ley 3/1995, de 23 de marzo, de Vías Pecuarias
Lo que caracteriza Costa Rica son dos cosas: su excepcionalidad política ?sin ejército y con solera democrática? y su red de espacios naturales, sin parangón en el mundo. Con solo un 0,03% de superficie mundial, Costa Rica alberga el 5% de la biodiversidad del Globo. Desde luego, exuberante naturaleza que lo convierte en uno de los países más bellos de la Tierra. Utilizando como base San José se pueden hacer varias excursiones de un día: volcanes Poas e Irazú, cataratas de la Paz, Rain Forest Aerial Tram, etc. Playas vírgenes y tropicales las hay por todo: en Guanacaste Norte y Sur o las muy turísticas y a la vez perdidas de la península de Nicoya. Dos de las zonas más visitadas del país son la del volcán Arenal y Monteverde que es famoso por su bosque nuboso tropical, Guanacaste Norte luce unas estupendas playas.La joya del Pacífico Medio es el parque Manuel Antonio, con una playita llena de encanto. Por su parte, el Caribe está escoltado por un parque lleno de miradores: PN Braulio Carrillo. El litoral caribeño deja sitio a tres lugares de ensueño: Tortuguero con sus selvas, y canales y con su tortuga verde; Puerto Viejo y Cahuita con sus arenas playeras de todos los colores, su surf, su buceo con careta y tubo y su aire jamaicano. Desde luego, Costa Rica: ¡pura y muy variada biodiversión!
Toda vez que las especies silvestres constituyen un bien común indispensable para la vida en la Tierra y que su protección y conservación se transforma en un fenómeno de gran relevancia, eleva a necesario el análisis de la regulación jurídico-administrativa relativa a las especies silvestres como sector clave del medio ambiente. Así pues, en el libro que aquí se presenta, se recoge un amplio estudio sobre el régimen jurídico español destinado a la protección, conservación, preservación e, incluso, recuperación de las especies silvestres. Estudio que ha requerido un análisis del amplio repertorio de instrumentos legales articulados con el objeto final de hacer compatible la supervivencia de las especies silvestres en España con el desarrollo económico y social. No obstante, todo ello, efectuando un previo establecimiento, o intento delimitador, de conceptos básicos para encauzar el estudio, tal como el de especie silvestre; y, tomando como premisas básicas del régimen jurídico español de protección de las especies silvestres, tanto el mandato constitucional como el bosquejo competencial y la Ley del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad; norma ésta de la que se toma la distinción entre protección ?in situ? y conservación ?ex situ?. Debiendo matizarse que esta obra se centra en los instrumentos, herramientas y medidas de la protección ?in situ?. Se ofrece en esta obra, por tanto, una gruesa exploración del sistema de protección ?in situ? de las especies silvestres en España, efectuando una delimitación de los distintos sub-regímenes de protección, las cautelas y herramientas configuradoras de cada uno de ellos; para, así, identificar los aciertos e, igualmente,, las carencias de los mismos y exponer posibles soluciones a las mismas.
¿Cómo reproducir en su jardín ese sabroso tomate descubierto por casualidad?¿o aquella rosa cuya fragancia le recuerda a su infancia? Producir sus propias semillas le permitirá cultivar sus variedades preferidas, mejorarlas, e incluso crear nuevas, además de contribuir a la conservación de la biodiversidad. En el presente libro se explica cómo recoger las semillas, seleccionarlas, ordenarlas, conservarlas y plantarlas. Todo ello acompañado de la información botánica y metodológica necesaria de más de 50 variedades de hortalizas y flores. Christian Boué, bioagrocultor, ha dedicado su vida a la producción de semillas biológicas adquiriendo gran conocimiento sobre esta práctica. Cada año cultiva entre una y dos hectáreas de semillas de flores y hortalizas.
Casi dos décadas después de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo (la Cumbre de Río), el mundo sigue necesitando aliviar la pobreza y mejorar la vida de los seres humanos a través de un acceso y uso más equitativo de los recursos y de ambientes más saludables. Al comprender que la salud humana depende de los ecosistemas, los investigadores encuentran un nuevo camino hacia un futuro más sustentable. El enfoque ecosistémico para la salud, que integra la investigación y la práctica en campos tales como la gestión ambiental, la salud pública, la biodiversidad y el desarrollo económico, se basa en el entendido de que las personas son parte de sistemas socioecológicos complejos. A través de la presentación de estudios de caso de todo el mundo, La investigación de ecosalud en la práctica plantea prácticas innovadoras en agricultura, gestión de recursos naturales, fortalecimiento de comunidades y prevención de enfermedades; destaca el estado del arte en investigación, aplicación y diseño de políticas en este terreno. El libro muestra cómo funciona la investigación de ecosalud y de qué forma ha llevado a cambios duraderos para mejorar la vida de las personas y los ecosistemas que los sustentan. «Así, este libro, además de informativo es inspirador. Los capítulos introductorios, la descripción de los proyectos de investigación y los capítulos de cierre que analizan el alcance y retos de la ecosalud, en conjunto presentan evidencia de que este es un campo pujante y en evolución, guiado por una clara misión, conducido por una comunidad de práctica científica en constante crecimiento». (Tomado del prólogo por Mario-Henry RODRIGUEZ, director general del Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca Morelos, México.)
Esta obra es una pequeña guía descriptiva que incluye algunas de las especies de hongos y setas más comunes que fructifican espontáneamente en los diferentes ecosistemas y territorios del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama.
Los insectos son los protagonistas de esta pequeña guía en la que descubriremos su sorprendente biología, su importantísimo valor ecológicos, sus maravillosas adaptaciones, nuestra imprescindible relación con ellos, su belleza no siempre entendida, su infinita biodiversidad.
The ?blue planet?, Earth, with three quarters of its surface covered by oceans and seas, remains unexplored and undiscovered. This circumstance, leading to myths and legends, has relegated many marine species to undeserved exclusion, disregard or even contempt. A clear example of this is the seaweeds??sea vegetables?, as they are called in the media for their similarity to their land counterparts?, a marine flora of great variety in size, shape and colour, with little awareness of their applications dating back to the dawn of civilization. They have been used in the East mainly as medicines and food, and have been venerated there for millennia. In the West, on the other hand, they have been reviled for their historical link to times of hunger and hardship, a view that fortunately has been changing in recent times. They are now on the menu in many restaurants and homes, thanks to their organoleptic and nutritional properties. This culinary use for seaweeds was touched upon in our previous book Flora marina del litoral gaditano. Biología, ecología, usos y guía de identificación [Marine Flora of the Cádiz Coastline. Biology, Ecology. Uses and ldentification Cuide] (winner in Spain's XVlth National University Publishing Awards 2012). In this new book, we decided to take up where we left off and target a much wider readership, assisted by Ángel León, the Chef of the Sea, and 16 other internationally renowned chefs who offered us their recipes, genuine works of art, with seaweed as their key ingredient. Since it was first published in Spanish, it has already won two awards: the title of "Best in t he World" in t he category of Nutrition & Health lnstitutions at the Gourmand World Cookbook Awards 2017: and first prize in the category of "outreach publications" in Spain's XXth National University Publishing Awards 2016.
ÍNDICE: Lección 1.ª Ordenamiento ambiental / Lección 2.ª Sostenibilidad / Lección 3.ª Responsabilidad ambiental / Lección 4.ª Contaminaciones / Lección 5.ª Biodiversidad / Lección 6.ª Ordenamiento urbanístico / Lección 7.ª Planeamiento territorial y urba
Esta obra de Antonio Sandoval, con la que comienza la colección Vitamina N, es una nueva aproximación a la Torre de Hércules y a su entorno desde una visión polisémica del monumento y del territorio que lo acoge. A través de un paseo en un día de abril, desde antes del amanecer hasta la caída de la noche, el autor va coleccionando sensaciones, descripciones de la naturaleza, relatos históricos y míticos, reflexiones de actualidad y consideraciones sobre cómo cambiar la forma en la que nuestra especie valora y se relaciona con el resto de la biodiversidad.
El 71% de la superficie del planeta es agua y la biodiversidad en este medio es inmensa. En el agua podemos encontrar desde organismos microscópicos hasta el animal más grande que existe en la Tierra. Agua es un viaje fascinante al medio acuático para descubrir diferentes seres sorprendentes que lo habitan. Inspirándose en el arte tradicional de Mithila, en el norteste de la India, y con unas ilustraciones repletas de color y de simbolismo, Rambharos Jha consigue plasmar el hermoso universo mundo de la vida dentro del agua. Con papel artesanal e impreso a mano en la India, Agua es una verdadera obra de arte.
Algunas organizaciones y comunidades ?conocidas como organizaciones motivadas por ideales (omi)? nacen de personas portadoras de carismas, dones que elevan la calidad espiritual y moral del mundo. En las comunidades y movimientos carismáticos, las motivaciones de las personas son decisivas, y toda su vida organizativa depende de cómo cambian, evolucionan o se deterioran estas motivaciones, en particular de sus fundadores y responsables. Este ensayo es un primer análisis ?incipiente pero profundo y honesto? de los típicos problemas organizativos que pueden poner en peligro las entidades carismáticas, con el deseo de ayudar a reconocer los primeros signos sutiles de decadencia para actuar cuando el proceso aún es reversible. Una comunidad o un movimiento carismático está vivo mientras pone a sus seguidores en las condiciones de embellecer, remodelar y reformar el edificio: de ejercer lo que el economista Schumpeter llamaba «destrucción creadora». Los movimientos carismáticos que perduran son los que cultivan la biodiversidad en su seno, mientras que las entidades monolíticas y compactas tienen una vida breve.
Las especies exóticas invasoras suponen una gran amenaza para los ecosistemas, la economía y la salud, y están consideradas la segunda causa de pérdida de biodiversidad a nivel mundial. La presente obra tiene por objeto explicar y orientar acerca del régimen jurídico aplicable a la fauna alóctona o exótica que accede al medio natural compitiendo con las especies autóctonas por su supervivencia. De entre las múltiples vías de entrada de estos animales en los ecosistemas, este estudio se centra en una de las más frecuentes, esta es, su introducción a través de los animales de compañía. De este modo, el lector encontrará un análisis sobre la evolución del marco normativo y jurisprudencial aplicable, los principales caracteres de estas especies, los efectos de su inclusión en el Catálogo de Especies Exóticas Invasoras, y los avances producidos en la lucha contra las invasoras por las Administraciones públicas, la vía penal y las instituciones europeas.
>El presente pretende ser un texto de consulta tanto para los opositores a plazas de Forestales así como para los profesionales de la materia. Contiene la siguiente normativa de ámbito estatal completamente actualizada a la fecha de edición: - Ley 43/2003, de 21 de noviembre de Montes - Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad -Ley 1/1970, de 4 de abril, de Caza - Real Decreto Legislativo 1/2001, de 20 de julio, Texto Refundido de la Ley de Aguas - Ley 55/1980, de Montes Vecinales en mano común - Real Decreto 289/2003, de 7 de marzo sobre comercialización de los materiales forestales de reproducción - Ley 10/1998, de 21 de abril de Residuos - Real Decreto Legislativo 1/2008, de 11 de enero, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Evaluación de Impacto Ambiental de proyectos - Real Decreto 1997/1995, de 7 de diciembre, por el que se establecen medidas para contribuir a garantizar la biodiversidad mediante la conservación de los hábitats naturales y de la fauna y flora silvestres - Ley 3/1995, de 23 de marzo, de Vías Pecuarias
Lo que caracteriza Costa Rica son dos cosas: su excepcionalidad política ?sin ejército y con solera democrática? y su red de espacios naturales, sin parangón en el mundo. Con solo un 0,03% de superficie mundial, Costa Rica alberga el 5% de la biodiversidad del Globo. Desde luego, exuberante naturaleza que lo convierte en uno de los países más bellos de la Tierra. Utilizando como base San José se pueden hacer varias excursiones de un día: volcanes Poas e Irazú, cataratas de la Paz, Rain Forest Aerial Tram, etc. Playas vírgenes y tropicales las hay por todo: en Guanacaste Norte y Sur o las muy turísticas y a la vez perdidas de la península de Nicoya. Dos de las zonas más visitadas del país son la del volcán Arenal y Monteverde que es famoso por su bosque nuboso tropical, Guanacaste Norte luce unas estupendas playas.La joya del Pacífico Medio es el parque Manuel Antonio, con una playita llena de encanto. Por su parte, el Caribe está escoltado por un parque lleno de miradores: PN Braulio Carrillo. El litoral caribeño deja sitio a tres lugares de ensueño: Tortuguero con sus selvas, y canales y con su tortuga verde; Puerto Viejo y Cahuita con sus arenas playeras de todos los colores, su surf, su buceo con careta y tubo y su aire jamaicano. Desde luego, Costa Rica: ¡pura y muy variada biodiversión!
Toda vez que las especies silvestres constituyen un bien común indispensable para la vida en la Tierra y que su protección y conservación se transforma en un fenómeno de gran relevancia, eleva a necesario el análisis de la regulación jurídico-administrativa relativa a las especies silvestres como sector clave del medio ambiente. Así pues, en el libro que aquí se presenta, se recoge un amplio estudio sobre el régimen jurídico español destinado a la protección, conservación, preservación e, incluso, recuperación de las especies silvestres. Estudio que ha requerido un análisis del amplio repertorio de instrumentos legales articulados con el objeto final de hacer compatible la supervivencia de las especies silvestres en España con el desarrollo económico y social. No obstante, todo ello, efectuando un previo establecimiento, o intento delimitador, de conceptos básicos para encauzar el estudio, tal como el de especie silvestre; y, tomando como premisas básicas del régimen jurídico español de protección de las especies silvestres, tanto el mandato constitucional como el bosquejo competencial y la Ley del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad; norma ésta de la que se toma la distinción entre protección ?in situ? y conservación ?ex situ?. Debiendo matizarse que esta obra se centra en los instrumentos, herramientas y medidas de la protección ?in situ?. Se ofrece en esta obra, por tanto, una gruesa exploración del sistema de protección ?in situ? de las especies silvestres en España, efectuando una delimitación de los distintos sub-regímenes de protección, las cautelas y herramientas configuradoras de cada uno de ellos; para, así, identificar los aciertos e, igualmente,, las carencias de los mismos y exponer posibles soluciones a las mismas.
¿Cómo reproducir en su jardín ese sabroso tomate descubierto por casualidad?¿o aquella rosa cuya fragancia le recuerda a su infancia? Producir sus propias semillas le permitirá cultivar sus variedades preferidas, mejorarlas, e incluso crear nuevas, además de contribuir a la conservación de la biodiversidad. En el presente libro se explica cómo recoger las semillas, seleccionarlas, ordenarlas, conservarlas y plantarlas. Todo ello acompañado de la información botánica y metodológica necesaria de más de 50 variedades de hortalizas y flores. Christian Boué, bioagrocultor, ha dedicado su vida a la producción de semillas biológicas adquiriendo gran conocimiento sobre esta práctica. Cada año cultiva entre una y dos hectáreas de semillas de flores y hortalizas.
Casi dos décadas después de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo (la Cumbre de Río), el mundo sigue necesitando aliviar la pobreza y mejorar la vida de los seres humanos a través de un acceso y uso más equitativo de los recursos y de ambientes más saludables. Al comprender que la salud humana depende de los ecosistemas, los investigadores encuentran un nuevo camino hacia un futuro más sustentable. El enfoque ecosistémico para la salud, que integra la investigación y la práctica en campos tales como la gestión ambiental, la salud pública, la biodiversidad y el desarrollo económico, se basa en el entendido de que las personas son parte de sistemas socioecológicos complejos. A través de la presentación de estudios de caso de todo el mundo, La investigación de ecosalud en la práctica plantea prácticas innovadoras en agricultura, gestión de recursos naturales, fortalecimiento de comunidades y prevención de enfermedades; destaca el estado del arte en investigación, aplicación y diseño de políticas en este terreno. El libro muestra cómo funciona la investigación de ecosalud y de qué forma ha llevado a cambios duraderos para mejorar la vida de las personas y los ecosistemas que los sustentan. «Así, este libro, además de informativo es inspirador. Los capítulos introductorios, la descripción de los proyectos de investigación y los capítulos de cierre que analizan el alcance y retos de la ecosalud, en conjunto presentan evidencia de que este es un campo pujante y en evolución, guiado por una clara misión, conducido por una comunidad de práctica científica en constante crecimiento». (Tomado del prólogo por Mario-Henry RODRIGUEZ, director general del Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca Morelos, México.)
Esta obra es una pequeña guía descriptiva que incluye algunas de las especies de hongos y setas más comunes que fructifican espontáneamente en los diferentes ecosistemas y territorios del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama.
Los insectos son los protagonistas de esta pequeña guía en la que descubriremos su sorprendente biología, su importantísimo valor ecológicos, sus maravillosas adaptaciones, nuestra imprescindible relación con ellos, su belleza no siempre entendida, su infinita biodiversidad.