GUÍA DESCRIPTIVA DE CULTIVARES DE MANGO (COELLO TORRES, ÁGUEDA / FERNÁNDEZ GALVÁN, DOMINGO / GALÁN SAUCO, VÍCTOR)
BIOTECNOLOGÍA DEL AZAFRÁN. (FERNÁNDEZ PÉREZ, ANTONIO / ESCRIBANO MARTÍNEZ, JULIO)
El azafrán, la especia más cara del mundo, se compone de los estigmas desecados de la flor de la planta Crocus sativus L. La mayor superficie de cultivo mundial de azafrán ha correspondido a España hasta fechas recientes, siendo Albacete la provincia productora más importante. Tanto la superficie cultivada como la producción de azafrán en la región castellano-manchega y toda España han registrado una continua disminución, cercano al 75% en las dos últimas décadas. Resulta paradójico que esté en peligro de desaparición el azafrán, único producto agroalimentario de esta región, y es uno de los pocos del país cuyo nombre va asociado a la máxima calidad mundial. El azafrán calidad "Mancha" (aunque desgraciadamente ya no producido en La Mancha) es sinónimo del mejor azafrán del mundo.
CULTIVO DEL CHAMPIÑÓN, TRUFA Y OTROS HONGOS COMESTIBLES (LÓPEZ CONTINI, ERIK)
ESPECIES LEGUMINOSAS DE INTERÉS ECONÓMICO
CEREALES (SCADE, JOHN)
ESTUDIO SOBRE EL CULTIVO Y COMERCIO DE LA ALMENDRA EN LA COMARCA DE LA HOYA DE H (ASCASO ARÁN, CARLOS)
Caracterización del cultivo y comercio de la almendra en la comarca de la Hoya de Huesca, exponiendo sus problemas y posibles soluciones.
NORMA DE CALIDAD PARA PIMIENTOS FRESCOS
PRONÒSTIC. CALENDARI PER A LA MALLORCA DEL 2015 (MARTÍNEZ MIRÓ, TOMÀS)
MANUAL PARA LA IDENTIFICACIÓN VARIEDADES DE GIRASOL (INSTITUTO NACIONAL DE SEMILLAS)
CONSERVACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA (GARCÍA LÓPEZ, EMILIO)
HIERBAS, CÓMO CULTIVARLAS Y UTILIZARLAS (KHAN, SHAUKAT)
CEREALES Y PLANTAS DE CULTIVO (HERRMANN GERALD)
Una guía ideal para reconocer fácilmente los cereales y plantas de cultivo de nuestros campos y vegas.
