Empresas en manos de los trabajadores y cooperativas



LA FRANQUICIA DE LA «A» A LA «Z» . MANUAL PARA EL FRANQUICIADOR Y EL FRANQUICIADO (ALONSO PRIETO, MARIANO)
La franquicia es la fórmula más dinámica y rentable en la expansión de una empresa y de mayor seguridad en la explotación de un nuevo negocio. Mariano Alonso, director general de mundoFranquicia consulting, aporta sus quince años en el sector para guiar al franquiciador en el desarrollo de su cadena, y al franquiciado en su análisis y compra de la franquicia más adecuada a sus intereses.

MI PADRE ES UN MAGO . LA EMPRESA FAMILIAR VISTA POR UN NIÑO (CHAVARRÍA AZNAR, Mª ÁNGELES)
No es fácil estar al frente de una empresa familiar y eso lo descubrirá pronto el protagonista de esta historia a través de la experiencia de su padre, de la complicidad con su madre y de su intensa curiosidad. De este modo, cuando ya de adulto ha de elegir entre asumir o no el legado familiar, deberá poner en una balanza los problemas y las satisfacciones que puede reportarle. Para ello da marcha atrás en el tiempo y se adentra en diversos episodios de su infancia antes de responder al dilema que le plantea su progenitor: continuar o no al frente de la empresa que éste fundó. Cada capítulo está cerrado en sí mismo, responde a una pregunta y, a la vez, enlaza con los siguientes de modo que el lector llega a sumergirse en sus propias vivencias, al mismo tiempo que reflexiona sobre los pros y los contras de las empresas familiares en el momento actual. ¿Cómo ve un niño entre los siete y los diez años la empresa de su padre? ¿Cómo le transmite sus inquietudes? ¿De qué modo resuelve el padre sus dudas? Los años setenta sirven como marco para que el protagonista nos muestre cómo vivió el ámbito laboral de su padre y hasta qué punto llegó a afectarle. Así pues, se ve implicado, a veces como espectador, en algunas decisiones y en diversas inquietudes, mientras trata de entender qué le mueve y discurre sobre cómo podría ayudarle. Este libro, además de entretener, ayuda a reflexionar sobre los errores que se suelen cometer en unas empresas donde la familia acaba inmersa de un modo u otro; a veces tanto que no se llega a discernir entre el ámbito doméstico y el laboral. Intensa, tierna y con tintes irónicos, esta obra nos habla de trabas y de preocupaciones, pero también de estímulos y, sobre todo, de sueños que, con imaginación, inteligencia y esfuerzo, pueden hacerse realidad. Índice: El dilema.- Mi primera asignación: cinco pesetas (o aquí todos ahorramos).- El niño, en la cama, como siempre.- Mi primo Olegario con corbata.- ¡Heidi lleva el traje rojo!.- Papá ¿estás enfadado?.- Avon llama a tu puerta (o Roberta, la chica de las tupperware).- Mi amigo Roque, el del kiosco.- Esteban, el señor importante.- Silvano, el vendedor de patatas (o cuando las cosas se ponen feas).- Mi papá nunca está enfermo.- Hoy toca comida familiar.- Hijo, mira a ver quién llama (o ¿por qué a mediodía siempre suena el teléfono?).- Un despido no es sólo decir adiós.- El maletín del fin de semana y de las vacaciones.- Mi padre es un mago (creó su empresa de la nada).- La decisión.

ASPECTOS ECONÓMICOS DE LAS COOPERATIVAS AGRARIAS (MONTERO GARCÍA, ANDRÉS / MONTERO APARICIO, ANDRÉS)
Cuarta edición, revisada y actualizada, de esta monografía dedicada al estudio de la empresa cooperativa agraria en España. En ella no sólo se dan a conocer las reglas económicas que condicionan la gestión de estas empresas -ya de por sí influidas por las leyes que han regulado el cooperativismo en España y lo han diferenciado de otros tipos de sociedades-, sino que se aborda su análisis desde un enfoque práctico y muy didáctico, con profusión de cuadros y diagramas que ayudan a la mejor comprensión de los capítulos con que desarrolla la obra. Mediante este trabajo se contribuye, en definitiva, a aumentar el conocimiento de la realidad económica que enmarca a estas organizaciones, mejorar su gestión y fomentar su desarrollo.

CASO COFARES (DÍAZ NICOLÁS, MARCOS / SERRANO MARTÍN, MARÍA ÁNGELES / D’ALESSIO MENDOZA, TONI)
El Grupo Cofares es un modelo de gestión de éxito en el cual destaca la marca Cofares como la más importante y reconocida, tanto a nivel nacional e internacional, por encima del resto del conglomerado empresarial que conforma el grupo. Sin ninguna duda, el Grupo Cofares se ha constituido como uno de los grupos empresariales más estudiados en el sector farmacéutico por motivos muy variados, que van desde su capacidad de atender a sus socios hasta, por ejemplo, su nivel de adaptación en un mercado tan cambiante y regulado como es el farmacéutico. La logística, la distribución, la fabricación y el diseño farmacéutico son elementos característicos que han ayudado a crear una idea de marca propia. En este sentido, la gestión de procesos en aras de conseguir una media de hasta cinco entregas diarias en farmacias atendiendo en menos de veinticuatro horas las necesidades de sus socios, es un aspecto determinante de su modelo de negocio y su competitividad, en donde la tecnología desempeña un papel decisivo. Los sistemas de información y de gestión apoyados en las nuevas tecnologías es probablemente uno de los elementos que distingue a este grupo empresarial y hace que sea líder en su sector. El presente estudio pretende ser ambicioso, de tal manera que pueda ser analizado desde diferentes puntos de vista atendiendo al interés del lector. Con esta intención se pretende poder dar respuesta a una visión más estratégica, bien un análisis del grupo empresarial o bien desde una perspectiva de distribución logística y de modelo de gestión empresarial. Es probablemente la idea de una optimización de los recursos tecnológicos una de claves que ha conseguido situar al grupo Cofares no solo como un referente en el sector farmacéutico, sino también en el campo de la logística y el desarrollo empresarial. Este posicionamiento está dando lugar a una importante ventaja competitiva frente a sus competidores. El modelo de negocio y de crecimiento empresarial está siendo un modelo orgánico, lo cual viene determinado por su gran capilaridad, nacional e internacional, dado que en sus orígenes se configuró como una cooperativa que entendía la cercanía de la farmacia al cliente como un punto de partida inexorable. De esta forma, a lo largo del presente estudio tendremos oportunidad de profundizar en su modelo de negocio. Es por tanto nuestro ánimo mostrar el grupo desde una perspectiva poliédrica que atienda a todas sus facetas a partir de la cual podamos adquirir una visión completa de la compañía. En este sentido, es obligado conocer el marco de actuación en un sector como el farmacéutico donde la complejidad normativa y reguladora es manifiestamente elevada dada la cantidad de actores y legisladores que actúan. Es probablemente la idea de una optimización de los recursos tecnológicos una de claves que ha conseguido situar al grupo Cofares no solo como un referente en el sector farmacéutico, sino también en el campo de la logística y el desarrollo empresarial. Este posicionamiento está dando lugar a una importante ventaja competitiva frente a sus competidores. Es por ello que antes de abordar la logística directa, si bien nuestro objetivo trata de poner foco en la logística inversa, también debemos conocer bajo qué condicionantes está obligado a operar. Estándares de calidad, mecanismos de control y un escrupuloso seguimiento y trazabilidad de los productos son políticas obligadas en este sector que tiene una serie de obligaciones inherentes dada su naturaleza médica y farmacéutica. Por ende, no se pretende sino, a partir de un análisis deductivo, conocer el grupo y su ámbito de acción con el ánimo de demostrar cómo la logística se ha erigido en elemento estructural a partir del cual se ha desarrollado la política principal de la compañía que quedaba bien definida desde su origen: ser una cooperativa que, trabajando estrechamente con sus socios, pudiera dar una cobertura cercana y rápida. Eso se ha conseguido. Se ha configurado como una cooperativa de éxito. Ahora, sepamos por qué.

EL INFORME RECARTE 2009 . LA ECONOMÍA ESPAÑOLA Y LA CRISIS INTERNACIONAL (ALBERTO RECARTE)
¿Cómo es posible haber pasado del mundo feliz de la globalización a la actual recesión mundial? La respuesta es múltiple: un mal funcionamiento de los bancos centrales −sobre todo de la Reserva Federal de Greenspan y de Bernanke−, que han permitido la formación de burbujas inmobiliarias y de créditos en medio mundo, y la práctica de políticas proteccionistas que han resultado en excesos de capacidad de los sectores exportadores de otro medio, como China y otros países asiáticos. La economía española ha participado plenamente en todo este proceso, con un agravante: hemos financiado nuestros desmanes de consumo e inversión con ahorro exterior, hasta el punto de que España es hoy uno de los países más endeudados del mundo. Un proceso del que no hemos sido conscientes por el poder anestesiante del euro, pero que hoy lo sufrimos en forma de falta de liquidez, cierre de empresas, desempleo y caída de la renta per cápita. Este informe de Alberto Recarte que pone al día y amplía considerablemente el aparecido en Libertad Digital, que tanto éxito ha cosechado− pretende explicar el desarrollo de esos procesos, pero, sobre todo, cómo superarlos para poder volver a crecer. Para ello necesitaremos recapitalizar el sistema financiero, reformar los principales mercados y sectores productivos, y que a nivel mundial se formalice un nuevo Bretton Woods que discipline los tipos de cambio y la actuación de los bancos centrales, la banca y todo tipo de entidades financieras. Un libro imprescindible para entender los tiempos de crisis que nos ha tocado vivir.

ENTRE SURCOS Y ARADOS. EL ASOCIACIONISMO AGRARIO EN LA ESPAÑA DEL SIGLO XX. . ASOCIACIONISMO AGRARIO EN LA ESPAÑA DEL SIGLO XX (LÓPEZ VILLAVERDE, ÁNGEL LUIS / COORD. / ORTIZ HERAS, MANUEL / COORD.)
El asociacionismo agrario de las últimas seis décadas ha sido una especie de "pariente pobre" del fenómeno asociativo en la historiografía española, al menos en comparación con el obrero o con el desarrollado con anterioridad al franquismo. Pero en las últimas décadas, se han ido llenando las múltiples lagunas que habían provocado cuarenta años de dictadura gracias a las investigaciones de eminentes economistas, sociólogos e historiadores. Para establecer un estado de la cuestión desde una perspectiva interdisciplinar, la Universidad de Castilla-La Mancha reunió en septiembre de 2000 a buena parte de los mejores especialistas en un curso de verano celebrado en el marco incomparable de la manchega ciudad de Almagro -perteneciente a esa España rural que protagoniza estas páginas- con el impulso del Grupo de Estudios de Asociacionismo y Sociabilidad (GEAS), que agrupa a varios profesores de historia contemporánea de la citada universidad.

TEORÍAS SOBRE LA EMPRESA (BRUNET ICART, IGNASI / BELZUNEGUI ERASO, ÁNGEL)
La empresa, como organización productiva y social, desempeña un papel preeminente en la organización y vertebración del sistema económico, hecho que ha producido concepciones teóricas alternativas o complementarias sobre su naturaleza y funciones. Hablar de la empresa es entenderla en su referencia a la cuestión industrial como una realidad social e histórica basada en la inserción del capital en el proceso económico de producción, en las relaciones de empleo y de trabajo y en las interacciones que desarrolla el factor humano de la organización. En esta obra se realiza una descripción detallada de las diferentes aproximaciones teóricas en el análisis de la empresa desde el punto de vista económico y sociológico. En líneas generales, tanto la teoría económica como la teoría de la organización constituyen dos tradiciones relevantes que han hecho aportaciones significativas al estudio de la empresa. A ellas hay que añadir, en la actualidad, las aportaciones que ofrecen los intentos de convergencia de ambas elaboraciones teóricas en una economía de las organizaciones, y una nueva tradición teórica que se está constituyendo alrededor del concepto de estrategia. Así pues, cualquier elaboración teórica de la empresa y las posibilidades de generalizar y obtener un conocimiento válido y aplicable a distintas situaciones, debe abarcar las aportaciones que efectúan dichas tradiciones.