ALICANTE Y PROVINCIA EN LOS ARCHIVOS SECRETOS DE LA POLICÍA FRANQUISTA, 1961-1975
MUSEO DIOCESANO «REGINA COELI», SANTILLANA DEL MAR
ESPLENDOR Y PENUMBRA
LA BIBLIA ROMANCEADA DE PEDRO NUÑEZ DE OSMA. EDICIÓN Y ESTUDIO
El documento base de este trabajo es el manuscrito depositado en la Biblioteca Nacional de Madrid con el nº 1.518. Se trata de una versión fragmentaria de la Biblia, realizada por P. Núñez de Osma a partir de los Libros I-II de los Macabeos y de dos obras de Flavio Josefo: La guerra de los Judíos y Antigüedades de los Judíos. El presente estudio ha pretendido, situar esta Biblia, inédita y desconocida, en el conjunto de las Biblias romanceadas, compararla con las que traducen los mismos textos bíblicos y facilitar el análisis global, aún pendiente, de la totalidad de estas Biblias y por otra parte, analizar el estado de la lengua en esta obra escrita en el siglo XV y comprender la importancia del contexto sociocultural del s. XV como momento de transición y de grandes contrastes presentes también en el texto.
CUARTOS PLIEGOS DE CORDEL (2002-2003)
Los Pliegos de Cordel de Carmen Ruiz-Tilve son hojas volanderas que, dos veces por semana, desde hace casi diez años, aparecen en La Nueva España de Oviedo para repasar, con textos breves, la vida de la ciudad, unas veces como recordatorio del pasado, otras como testigo del presente, algunas como augur del futuro. Estos Cuartos Pliegos de Cordel que ahora se recogen suponen precisamente la cuarta entrega de ellos como libro, y comprenden los años 2002 y 2003. El primer tomo, Pliegos de Cordel, apareció en octubre de 1997, con lo publicado en la prensa entre el comienzo de la serie, julio de 1995 y septiembre de 1997. El segundo tomo, Nuevos Pliegos de Cordel, continúa la recopilación hasta finales de 1999. El tercer tomo, Terceros Pliegos de Cordel, comprende dos años completos, 2000 y 2001, los años del cambio de siglo y del milenio. La autora de estos artículos, ovetense y profesora de esta universidad, tiene veinte libros publicados, la mayoría de ellos dedicados a la divulgación cuidadosa de lo asturiano y ovetense. Entre esos libros hay cinco novelas, hasta ahora, que recrean el Oviedo literario desde su Carbayo, y un gran número de artículos de variados temas que casi siempre pasan por lo nuestro.
LOS ENGAÑADOS ; MEDORA
JUNTO A JÜNGER
LOS AGUSTINOS DE SANTANDER
DE BABIA A PRAVIA
La importancia histórica del Camino Real de la Mesa viene determinada por su valor estratégico-militar, ya que arrancando de la cordillera en el puerto de la Mesa, del que toma el nombre, en los límites con la Babia leonesa, discurre por la zona alta de una serie de cordales que se suceden enlazados entre sí sin solución de continuidad. El autor describe este itinerario llevándonos más allá de su límite tradicional, que se sitúa en las inmediaciones del alto de Cabruñana, en el cruce con el camino de Oviedo a Santiago, desde donde se descendía hacia Grado, Lugo de Llanera y el propio Oviedo, nos lo prolonga buscando el mar a través de la sierra Sollera, por tierras de Grado, Salas, Candamo y Pravia, hasta alcanzar el interfluvio que se forma en la confluencia de los ríos Nalón y Narcea en las inmediaciones de Quinzanas, y desde aquí, por la margen izquierda del primero, hasta Pravia y San Esteban.
SABORES DE ESPAÑA
Tenemos el privilegio de vivir en una de las regiones más favorecidas de la Tierra, donde clima, tierra y mares parecen haberse puesto de acuerdo para confluir en la producción de excelentes alimentos. Por nuestro país han pasado muchas de las principales civilizaciones del planeta. Además fuimos el vehículo para el descubrimiento de América, sin duda el hecho más importante producido en la historia de la gastronomía porque nunca se ha puesto a disposición de la humanidad tal cantidad de alimentos, desconocidos hasta entonces por los pueblos existentes a uno y otro lado del Atlántico. Jamón de Jabugo, queso manchego, vinos de Jerez, cochinillo, cordero y cabrito asados, naranjas de Valencia, angulas, percebes, paella, gazpacho, fabada, zarzuela de mariscos, cocido, pescadito frito, churros, chilindrones, setas de cardo, caña de lomo, turrón de Jijona, mazapán de Toledo...., ¿conoce usted algún país del mundo que pueda ofrecer algo parecido? Sabores de España es un paseo por nuestra cocina, nuestros alimentos, nuestras costumbres y nuestra cultura gastronómica y es un intento de que todo esto, y muchísimo más, no desaparezca. Es una llamada a que nos mantengamos inmersos en la dieta mediterránea, que es, sin duda, la mejor. Y es, también, el deseo de cumplir con la obligación que tenemos de transmitir a nuestros hijos lo que heredamos de nuestros padres.ÍndicePrólogo. Introducción. Galicia. Asturias. Cantabria. País Vasco. Navarra. La Rioja. Aragón. Cataluña. Islas Baleares. Valencia. Murcia. Andalucía. Ceuta. Melilla. Islas Canarias. Extremadura. Castilla-La Mancha. Castilla y León. Madrid. Bibliografía.
