Evaluación de riesgos



CÓMO IMPLANTAR E INTEGRAR LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN LA EMPRESA (CASSINI GÓMEZ, JAVIER)
La integración e implantación de la prevención de riesgos laborales en las empresas sigue siendo la gran asignatura pendiente en esta materia, como quedó plasmado en la exposición de motivos de la Ley 54/2003, de modificación del marco normativo en prevención de riesgos laborales.Este manual dispone de una serie de protocolos o procedimientos a seguir en las principales áreas que abarca la prevención de riesgos laborales (formación, medicina del trabajo, evaluación de riesgos, planificación de la actividad preventiva, etc.). Trata de ser una herramienta para que esa integración pueda ser realidad, sin que suponga un proceso de grandes cambios en la empresa, así como para que el técnico de prevención disponga de una guía secuencial de fácil uso que le oriente en el proceso de integración e implantación y, además, le ayude a entender el carácter multidisplicinario de la prevención de riesgos laborales y las relaciones que deben existir entre los distintos departamentos de una empresa en esta materia.Dado el lenguaje utilizado, el libro intenta huir de tecnicismos para ser de utilidad tanto para el técnico en prevención que deba implantar -mediante gran número de procedimientos de actuación- un sistema de gestión de la prevención, como para la persona que se esté formando en esta materia y deba adquirir un concepto global e integral de la prevención de riesgos laborales.El manual contiene un CD-ROM que incluye la documentación de consulta más útil para cada uno de los procedimientos descritos en su contenido.

EJEMPLO DE EVALUACIÓN DE RIESGOS LABORALES EN SERVICIO DE MEDICINA INTERNA DE UN HOSPITAL (LÓPEZ MARTÍNEZ, VERÓNICA / MARTÍNEZ SÁNCHEZ, VERÓNICA / ARCIS RODRÍGUEZ, IRENE / HERNÁNDEZ CEREZO, LIDIA / CÁNOVAS CASAS, CRISTINA / JIMÉNEZ VALDIVIA, CONCEPCIÓN / ILLÁN DÍAZ, CONSOLACIÓ)
La planta dehospitalización de Medicina Interna es uno de los servicios de un hospital quepresenta una gran carga física y psicológica para los profesionales, por lacantidad de riesgos laborales a los que están expuestos, por ello si estos nose evitan o no se dispone de medios para su evaluación, control y correcciónadecuados, podrían ocasionar un compromiso importante para su salud laboral ypersonal.El tema de labioseguridad y la prevención de riesgos, ha dejado de ser una cuestión no sólodel paciente, convirtiéndose en una problemática de todo el equipo de salud quedesempeña su función en esta unidad. El presente trabajo pretende indagaracerca de los diferentes riesgos a los que están expuestos estos profesionales,y su grado de percepción mediante una encuesta realizada a éstos mismos.La Evaluación de Riesgos tiene porobjeto la identificación de los peligros existentes en los distintos puestos, yla posterior evaluación del riesgo inherente a cada uno de ellos, de acuerdocon lo especificado en los Art. 15 y 16 de la Ley 31/1995, de Prevención de RiesgosLaborales. Los riesgos detectados en el presentetrabajo se basan en las observaciones realizadas, en el momento de la visita yla información facilitada por los responsables del Centro, reflejandoúnicamente las condiciones laboralesexistentes en el momento de la visita.Este análisis tiene como finproporcionar la información necesaria para que por parte de la Dirección del Centro se adopten las decisiones apropiadas encuanto a la necesidad y tipo de medidas preventivas que deban llevarse a cabo,realizando para ello el PLAN DE ACTUACIONES PREVENTIVAS, de acuerdocon lo dispuesto en el art. 8 del R.D. 39/97 de 17 de Enero del Reglamento delos Servicios de Prevención.

TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA (CAMEAN, ANA MARÍA / REPETTO, MANUEL)
La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficiosa. Pero el crecimiento de la población, la industrialización, la comercialización a gran escala, el mercantilismo, la no observancia de las legislaciones, etc., ha permitido la aparición de brotes e incluso de epidemias tóxicas de origen alimentario con cientos y hasta miles de intoxicados agudos, además de los incontables de carácter crónico, que son los que los alimentos pueden producir en mayor cantidad y de forma más solapada. INDICE: Introducción y conceptos. Principales mecanismos de absorción de tóxicos presentes en los alimentos. Importancia de la microbiótica del tracto gastrointestinal en toxicología. Biodisponibilidad de sustancias tóxicas en los alimentos. Evolución de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en alimentos. La aplicación de procedimientos in vitro en la evaluación toxicológica. Evaluación de riesgos. Biotoxinas marinas. Toxinas de cianofíceas. Alimentos con sustancias tóxicas de orinen natural: plantas superiores. Intoxicaciones por plantas medicinales. Intoxicaciones por setas. Contaminantes biológicos. La calidad como prevención de las intoxicaciones alimentarias. Micotoxinas. Riesgo tóxico por metales presentes en alimentos. Residuos de plaguicidas en alimentos. Residuos de medicamentos de uso veterinario. Riesgos tóxicos por consumo de animales de caza. Residuos de componentes de plástico en los alimentos. Toxicología de los aditivos alimentarios. Grasas y aceites alimentarios. Las vitaminas. Evaluación de los nuevos alimentos. Alergia alimentaria. Dieta y Cáncer. Riesgo tóxico por radionúclidos. Irradiación de alimentos. Las fuentes de información en toxicología alimentaria: bases de datos accesibles en Internet. Manejo clínico de las intoxicaciones alimentarias.

SALUD LABORAL . CONCEPTOS Y TÉCNICAS PARA LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (RUIZ-FRUTOS, C. / GARCÍA, A.M. / DELCLÒS, J. / BENAVIDES, F.G.)
Los objetivos fundamentales del estudio y de la práctica de la Salud Laboral son tres: conservación del bienestar físico, social y mental en relación con las condiciones de trabajo; control de estas condiciones, a fin de garantizar una seguridad total en el trabajo, y compatibilidad del ambiente laboral con las capacidades de cada trabajador. Este libro, en su 3.ª edición, desea continuar conteniendo este complejo mensaje. Con él se pretende resolver las necesidades formativas fundamentales en relación con la prevención de riesgos laborales en nuestro entorno. Se han incorporado los últimos cambios y novedades acaecidos desde la aparición de la anterior edición. El libro se estructura en seis partes. En la primera se presentan los fundamentos propios del conocimiento y la acción en materia de Salud Laboral, estableciéndose el marco general de actuación en este ámbito. La segunda parte está dedicada a las bases jurídicas y de gestión para la prevención de riesgos laborales, desde el papel de las administraciones hasta la organización de la prevención de la empresa. La tercera parte desarrolla las bases necesarias para la evaluación de riesgos y la vigilancia de la salud de los trabajadores. En la cuarta parte se revisan los principios generales y las estrategias para la acción preventiva en relación con los principales riesgos laborales. La quinta parte muestra los fundamentos para el desarrollo e interpretación de la investigación con los problemas de salud en el trabajo. La última parte repasa algunos temas sobre problemática específica en el ámbito laboral.