Saltar al contenido

Sin clasificar

ELS LLIBERTINS BARROCS (CONTRAHISTÒRIA DE LA FILOSOFIA, 3) (ONFRAY, MICHEL) (Sin clasificar)

Pierre Charron. François La Mothe Le Vayer. Charles de Saint-Évremond. Pierre Gassendi. Cyrano de Bergerac. Baruch de Spinoza. Els dos primers volums de la Contrahistòria de la filosofia demostren, entre altres coses, que els presocràtics no existeixen; que Plató aspira a un acte de fe immens de les obres del materialista Demòcrit; que Epicur no és un garrí; que l'epicureisme dura més de cinc segles; que més de mil anys de gnosticisme llicenciós cauen en l'oblit de l'Edat Mitjana després de l'esbandida de la historiografia dominant; que hi ha molts cristians hedonistes; que Montaigne no va escriure els Assaigs, sinó que els va dictar ?cosa que canvia tota l'estructuració de l'obra...?; que, a través de la seva «filla sobrevinguda», Marie de Gournay, dóna impuls al segle següent; etc. Precisament aquí, el segle XVII està tractat amb la idea de desconstruir mites i llegendes de la història oficial de la filosofia ?convertida en la història de la filosofia oficial. Als antípodes d'un «Gran Segle» de postal amb Descartes, Pascal, Fénelon, descobrim una constel?lació de «llibertins barrocs» que, encara cristians, beuen de les fonts de Montaigne, dels relats de viatge dels descobridors del Nou Món, de les sales d'objectes insòlits, de les lliçons que donen les lents astronòmiques, de les anamorfosis dels pintors... Aquests filòsofs es diuen Charron, La Mothe Le Vayer, Saint-Évremond, Gassendi ?o Spinoza, que curiosament mai no ha estat estudiat des de la perspectiva de la seva especificitat hedonista...

INGREDIENTES (WERLE, LOUKIE/COX, JILL) (Sin clasificar)

Cómo se llaman esas deliciosas manzanas que se venden sin etiqueta en el mercado o que están apiladas de todos los colores y formas en la entrada del supermercado? Se deben llamar Pink Lady, Empire o Firmgold. Usted se preguntará de qué otras manzanas salieron esos híbridos. De todos modos hace mucho tiempo que dejaron de ser exclusividad de un solo país. Tratar de distinguir entre las muchas variedades de queso azul puede tomar mucho más tiempo del que se tiene. Sin embargo, sería bueno saber que un Blue Castello es una alternativa deliciosa a su favorito Danablu. Y desde que la comida asiática se ha hecho tan popular, ha aumentado el interés del público por esas exóticas delicias. Sin embargo, el origen y el uso de esos ingredientes en la cocina son todavía bastante desconocidos. Ingredientes es un libro de referencia bien estructurado y altamente informativo que le ayudará a identificar unos 2.000 ingredientes por su nombre, composición y uso. Este libro ayudará a los cocineros,y a todo aquel que guste de la comida, a no perderse en la jungla de los ingredientes del mundo.

PLANIFICACION TURISTICA . UN ENFOQUE METODOLOGICO (HERNANDEZ DIAZ, EDGAR ALFONSO) (Industria del turismo)

Dentro de los múltiples recursos destinados a robustecer la industria del turismo se encuentra la planificación, proceso que cada día cobra mayor fuerza como medio para mejorar y racionalizar dicha actividad. Este libro se escribió considerando las necesidades de estudiantes y profesionales de las carreras de turismo y hotelería, por lo que ofrece un primer acercamiento metodológico al problema de la planificación turística. Tal proyecto inicial contempla tanto la determinación de estrategias y políticas de desarrollo en el campo turístico, como las acciones orientadas a promover el turismo: la comercialización, la capacitación, la legislación y la organización.

MANUAL DE ENFERMERIA PEDIATRICA DE WONG (WILSON, DAVID) (Enfermería)

Continúa siendo el único libro de su tipo en el mercado. El Manual de enfermería pediátrica de Wong, séptima edición, proporciona a estudiantes y profesionales de enfermería una guía clínica y relevante para la atención de los niños y de sus familias en el hospital, la comunidad o el hogar. El Manual de Wong es, de hecho, cinco libros en uno, e incluye planes de cuidados, herramientas de valoración, habilidades y procedimientos, educación para el paciente y datos de referencia en un formato conciso y fácil de leer.

CUENTOS REUNIDOS (DÁVILA, AMPARO) (Cuentos)

En Cuentos reunidos, Amparo Dávila, galardonada con el Premio Xavier Villaurrutia en 1977, suma a su enigmática y abundante narrativa, Con los ojos abiertos, libro inédito, con el que reafirma ese rigor en la prosa y el cuidado de la forma, atributos inseparables de su singular literatura. Casi de la mano de sus personajes, los lectores realizarán un viaje único, especial, inolvidable, gracias a la prodigiosa memoria de una de escritoras más peculiares.

IMAGINARIO FOTOGRAFICO,EL (FRIZOT, MICHEL) (Artes)

En este libro de ensayos Michel Frizot nos invita a analizar qué distringue a la fotografía de otras disciplinas o artes, cómo fue bautizada esta práctica, cuáles han sido las comparaciones desafortunadas entre el ojo humano y la cámara oscura, qué es lo que aporta el negativo al lenguaje fotográfico, cuáles fueron las imprecisiones que cometió Walter Benjamin al escribir sobre el medio (pocas veces señaladas y aquí refutadas), cuándo puede considerarse que estamos ante una falsificación de una fotografía y, en fin, los usos culturales, el imaginario, las confusiones y los malentendidos que han acompañado al dispositivo fotográfico desde su nacimiento hasta el auge de la fotografía digital.

INSTRUMENTACION ELECTRONICA MODERNA Y TECNICAS DE MEDICION (COOPER HELFRICK WILLIAM) (Electrónica)

Esta nueva edición de Instrumentación electrónica y mediciones constituye una actualización de un texto de probada eficacia. Las características que lo hicieron exitoso a través de los años se han mantenido a la par que se ha hecho el esfuerzo para garantizar un texto moderno que puede integrar todos los aspectos de la instrumentación. Para fortalecer tal concepto el título se ha cambiado a Instrumentación Electrónica Moderna y Técnicas de Medición. Las técnicas de medición fundamentales tales como exactitud, precisión, normatización, se conservan añadiendo una renovación y una depuración para incluir nuevas normas desarrolladas. Estas bases se reconocen como un prerrequisito fundamental para la consideración de sistemas más elaborados.