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FRANCISCO EL LOCO DE ASÍS (MUELLER, JOAN) (Historia)

Una narración de la vida de san Francisco de Asís que armoniza el rigor histórico con un estilo dramático y vivaz. La autora indaga en la vida diaria de Francisco y de Clara y en las vidas del Asís burgués del siglo XIII, cuyas vicisitudes describe bellamente en estas páginas. El libro se lee como una historia de amor y como un relato biográfico de la vida del santo más universalmente aclamado.

¿QUÉ ES LA HISPANIDAD? . UNA CONVERSACION (STAVANS, ILAN / JAKSIC, IVÁN) (Deporte)

¿Qué es la hispanidad? ¿Cuándo surgió ese vaso comunicante que hace del todo una unidad y de la unidad una multiplicidad? La mejor manera de responder a estas preguntas es a través de un diálogo. Y esto es precisamente lo que hicieron los autores. El debate entre ellos establece los parámetros de la hispanidad desde el momento en que se insertó la palabra por vez primera en un diccionario de la lengua española, hasta sus vicisitudes actuales en varios ámbitos, de la literatura al deporte, de la comida a la televisión; y hace especial hincapié entre los latinos al norte del Río Bravo. El anhelo de este encuentro, inefable quizás, es definir una palabra indefinible. Esa resistencia a la concreción sirve de entrada a las seis conversaciones informativas y polémicas que conforman este libro, en las que el lector no sólo participará como un testigo de la historia multifacética sobre la que se levanta nuestra civilización, sino también como uno de sus partícipes esenciales.

ROMPIENDO CÓDIGOS: VIDA Y LEGADO DE TURING (LEÓN RODRÍGUEZ, MANUEL DE / TIMÓN GARCÍA-LONGORIA, ÁGATA) (Computación)

Sus aportaciones fundacionales a la computación –su famosa máquina de Turing- determinaron el desarrollo de la sociedad en la que vivimos. Junto al ejército aliado, participó en las labores de desencriptación de las comunicaciones nazis, sus ideas pioneras sentaron las bases de la inteligencia artificial, trabajó en la construcción de los primeros ordenadores e, incluso, con unas investigaciones inconclusas, contribuyó a crear una nueva rama del conocimiento: la biología matemática.

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (SALVADOR BADUI) (Química)

El estudio de los alimentos y sus cambios a lo largo de toda la cadena alimentaria requiere de importantes conocimientos sobre química, los cuales se presentan en este libro de una manera clara y directa.El texto da a conocer las modificaciones que