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HAMBURGUESAS GOURMET . CON Y SIN CARNE (VV. AA.) (Ensaladas)

- 64 recetas de hamburguesas creativas tanto clásicas como veganas, desde las que llevan doble de queso hasta versiones dulces - Con numerosas recetas de acompañamientos, como patatas, salsas y ensaladas - Técnicas para preparar hamburguesas perfectas, conceptos básicos indispensables y determinación del punto de asado adecuado - Con atractivas fotografías en color en cada receta, instrucciones detalladas paso a paso, especificación del tiempo de cocción e información nutricional

YO QUISIERA SER PAUL AUSTER. ENSAYOS SELECTOS (LEONARDO PADURA) (Béisbol)

¿Por qué hay días en que uno de los escritores cubanos más aclamados internacionalmente desearía ser Paul Auster? Todos sus textos los fecha Leonardo Padura en Mantilla, zona donde La Habana se difumina en sus márgenes. Este muestrario de su más relevante ensayística de los últimos años es escrutinio e interpretación, ya sea desde la literatura o la sociedad, de la “situación cubana” y la metáfora que esta encierra. Yo quisiera ser Paul Auster. Ensayos selectos propone un sostenido examen de conciencia del autor a través de su obra, de obsesiones como La Habana, la condición insular y el béisbol o de disímiles antecesores: Alejo Carpentier, Virgilio Piñera, Ernest Hemingway, Vasili Grossman, Rodolfo Walsh, Leonardo Sciascia, Manuel Vázquez Montalbán… El despliegue de una maestría narrativa semejante a la que Padura acostumbra en sus novelas