Ingeniería química







La presente obra surge con el principal objetivo de proporcionar a los alumnos de Ingeniería Química una base para cursar la asignatura de Operaciones de Separación I (operaciones basadas en la transferencia de materia), especialmente para el caso del contacto por etapas de equilibrio. Se basa en las notas de clase utilizadas durante años al impartir esta materia y en distintos libros de texto, obras monográficas y generales, así como en los apuntes y notas de otros profesores. El sexto tema (el más significativo de la obra) se dedica a la rectificación de mezclas binarias, habiéndose realizado un especial esfuerzo y presentándose de una forma sistemática, y original de los autores, los métodos gráficos.











This book shows a solved problems collection with the aim of covering the knowledge requirements of the students of Chemical Engineering. The book begins with feedback systems, after having seen the block diagrams, until the study of stability using the frequency response. Some problems about control systems that are not based on feedback systems, always applied on Chemical Processes (Chapters 1, 2 and 3). The second part of the book is focused on applying in a practical way the concepts of Automation and Control. The chapter 4 solves discrete systems using pneumatic elements and programmable logic devices (PLCs). Finally, chapter 5 deals with the control of continuous processes using a PLC.

Introducción al comportamiento de los fluidos. Balance global de materia, energía y cantidad de movimiento. Medida del flujo. Balance diferencial de materia, energía y cantidad de movimiento. Algunas soluciones de las ecuaciones del movimiento. Flujo en la capa límite. Distribución de velocidades y rozamiento en el flujo turbulento. Análisis dimensional y su aplicación a la mecánica de fluidos. Algunas ecuaciones de diseño para el movimiento de fluidos incomprensibles. Filtración. Introducción a la transferencia de calor. Conducción y conductividad calorífica. Conducción de calor en régimen estacionario y no estacionario. Métodos numéricos, gráficos y analógicos en el análisis de la conducción del calor. Coeficientes de transmisión de calor con fluido laminar y con flujo turbulento. Ecuaciones de diseño para la transmisión de calor por convención. Ebullición y condensación. Transmisión de calor por radiación. Equipo de intercambio de calor. Introducción a la transferencia de materia. Difusión molecular y difusividad. Difusión en mezclas binarias. Coeficientes de transferencia de materia por convección. Transferencia de materia con flujo laminar y con flujo turbulento. Ecuaciones de diseño para la transferencia de materia por convección. Contacto continuo de fases inmiscibles. Transferencia simultánea de cantidad de movimiento, calor y materia. Separación por etapas de equilibrio. Contacto entre fases parcialmente inmiscibles. Destilación de mezclas binarias. Separación de mezclas multicomponentes.