Obras de consulta



ORBIS SENSUALIUM PICTUS . EL MUNDO EN IMÁGENES (COMENIUS, IOHANNES AMOS)
En 1658, el pedagogo y filósofo checo Jan Amos Komenský, en latín Comenius, publicó esta obra, considerada el primer libro ilustrado para niños, fiel a su premisa: «Si alguna cosa pudiera ser percibida por diversos sentidos, ofrézcase a todos ellos [?]. Puesto que los sentidos son los fidelísimos proveedores de la memoria». Una enciclopedia visual dividida en ciento cincuenta capítulos, cuya temática abarca «todas las cosas fundamentales en el mundo y de las actividades en la vida». Orbis sensualium pictus, también conocido como Orbis Pictus, recorre la totalidad del universo de su tiempo: Dios, la naturaleza, los objetos y los seres humanos, recreando los diferentes aspectos de su condición moral y social. El libro, concebido originalmente para el aprendizaje del latín, introduce una propuesta novedosa y revolucionaria en su momento, al emplear las ilustraciones con fines didácticos. Una enciclopedia visual dividida en 150 capítulos, cuya temática abarca «todas las cosas fundamentales en el mundo y de las actividades en la vida». Orbis sensualium pictus recorre la totalidad del universo de su tiempo: Dios, la naturaleza, los objetos y los seres humanos, recreando los diferentes aspectos de su condición moral y social. El libro, concebido para el aprendizaje del latín, introduce una propuesta novedosa y revolucionaria en su momento, al emplear las ilustraciones con fines didácticos. «El mundo en imágenes» conserva el latín y las xilografías de la época de la edición original, con traducción en castellano, además de una contextualización histórica tanto de la obra como de su autor.

DICCIONARIO DE SÍMBOLOS (CIRLOT, JUAN EDUARDO)
Desde los egipcios, la simbología ha sido la gran ciencia de la antigüedad. En Oriente ha perdurado sin interrupción hasta ya entrado el siglo XX y en Occidente inspiró todo el arte medieval y, en gran medida, el renacentista y barroco, hasta que el descubrimiento del «Inconsciente» volvió a recuperar los símbolos en ámbitos y maneras muy distintos. Este Diccionario de símbolos es la versión última y definitiva de la obra en prosa más importante del poeta y crítico de arte Juan Eduardo Cirlot. Publicado por primera vez en 1958 con el título Diccionario de símbolos tradicionales, fue traducido al inglés en 1962. Cirlot continuó elaborando nuevas voces y artículos que introdujo en la segunda edición castellana de 1969 y en la segunda edición inglesa y americana de 1971. En esta edición se han incluido nuevas voces, hasta el momento sólo publicadas en inglés, así como el artículo «Simbolismo fonético», último ámbito del estudio simbológico de Cirlot, recuperado de su publicación en prensa. En el epílogo, Victoria Cirlot sitúa en la vida de su padre la construcción de esta obra siempre en expansión y la relaciona con la poesía y la crítica de arte. También muestra el interés de Cirlot por la simbología a partir de los años cincuenta, cuando conoce en Barcelona al musicólogo y antropólogo Marius Schneider, aportando documentos inéditos, como por ejemplo la carta a André Breton en la que se relata el sueño aludido en la voz «Cicatrices».

LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL (VVAA)
El “Larousse Gastronomique” , un libro de referencia, único en el mundo de la cocina y la gastronomía. Esta emblemática obra apareció por vez primera en 1938, en una edición de Prosper Montaigné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz, cuyo restaurante Mugaritz ostenta 3 estrellas de la Guía Michelin además de ser consderado el tercer mejor restaurante del mundo. La obra contiene más de 4 000 artículos, que responden a todo tipo de cuestiones: desde los productos a los utensilios o las épocas de consumo de determinados alimentos. Más de 3000 recetas se ofrecen en este libro, 400 de ellas están firmadas por los chefs más prestigiosos de la cocina internacional (Alain Ducasse, Pierre Hermé, Alain Dutournier, etc.) y española (Adrià, Arzak, Berasategui, Arola, Ruscalleda, Subijana, etc). Libro ilustrado con más de 600 fotografías, que incluyen platos, instrucciones “paso a paso”, procedimientos, etc. Dirigido a cocineros profesionales y aficionados. Amantes de los libros de alta calidad.

DICCIONARIO DE TÉRMINOS HISTÓRICOS Y AFINES (RIVERO, ISABEL / MARTÍN, TEODORO / CHORDÁ RIOLLO, FREDERIC)
El presente diccionario constituye una útil herramienta para el aprendizaje del devenir histórico así como un valioso banco de datos de fácil consulta de términos históricos, económicos, sociales, culturales e institucionales de la historia universal, en el que se concede una especial importancia a la historia de España y de Latinoamérica. La utilización de una perspectiva global en las explicaciones permite perfilar conceptos y aclarar dudas y dificultades que se plantean en muchas ocasiones en las Ciencias Sociales, algunas de las cuales los manuales de historia no logran en ocasiones despejar. Una obra de referencia indispensable para estudiantes, profesores y todos aquellos que deseen mejorar su conocimiento de una materia tan apasionante como es la historia.

DICCIONARI DE PSEUDÒNIMS USATS A CATALUNYA I A L’EMIGRACIÓ (POCA I GAYA, JOSEP / MANENT I SEGIMON, ALBERT)
En aquest diccionari hem aplegat pseudònims en el sentit ampli de la paraula. El lector hi trobarà tant els pseudònims clàssics d’escriptors o periodistes com firmes d’historietistes, de dibuixants de còmic i de pintors poc coneguts i també noms artístics de cantants, mags, humoristes, actors, directors i productors de cinema, teatre o televisió, alhora que alguns personatges de la faràndula o de l’anomenat món freak de l’espectacle. Fins i tot hi ha algun alter ego o àlies de personatges radiofònics i televisius que s’han fet tan populars que la gent només els identifica amb aquest fals nom. Tot amb tot, ben segur que hi falten altres pseudònims o que alguna fitxa és incompleta o, fins i tot, equivocada. Ens plaurà que els lectors ens ajudin a completar una obra d’una matèria inabastable, que ha pogut aplegar 7.500 pseudònims usats a Catalunya i a l’emigració.

COMPARTIR (AGENDA COELHO 2014) (COELHO, PAULO)
«Decidir. Cambiar. Estar. Ser. Reinventarse. Caminar. Hacer. Levantarse. Experimentar. Conseguir. Desafi ar. Soñar. Vencer. Descubrir. Reivindicar. Comprometerse. Pensar. Creer. Potenciar. Preguntar. Crecer. Pertenecer. Despertar.» Un viaje a través del año con una selección de citas de Paulo Coelho.

YA ESTÁ EL LISTO QUE TODO LO SABE . 366 CURIOSIDADES PARA SABER EL PORQUÉ DE LAS COSAS (LÓPEZ, ALFRED)
No se trata de un libro de divulgación científica, aunque algo de esto hay. Es, sobre todo, un libro de curiosidades que invita a pasar por la vida preguntándose por todo lo que nos rodea. El libro tiene su origen en un blog creado en 2006 con muchas visitas y el autor del mismo recopiló y creó nuevas entradas hasta completar estas 366, una para cada día del año (bisiestos incluidos). Curiosidades, datos históricos, anécdotas forman este libro que invita a conocer el origen y el porqué de las cosas.

DICCIONARIO DE LA DROGA: VOCABULARIO GENERAL Y ARGOT (RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, FÉLIX)
Uno de los fenómenos característicos de nuestro tiempo es el consumo frecuente de drogas, sobre todo entre los jóvenes, y el estigma y la alarma social que producen la mayoría de ellas. Debido al marco interdisciplinar en que se sitúa la drogadicción, muchas son las publicaciones que han abordado su estudio desde campos tan variados como la toxicología, la criminología, la psicología, la sociología, la antropología cultural, la historia, etc., pero ninguna se ha ocupado, extensa y monográficamente, de recopilar y analizar su lenguaje. Con tal propósito, este diccionario recoge en sus entradas la terminología de la droga en los más variados registros. Por un lado, la nomenclatura o jerga técnica que alude a su composición química, de interés para el especialista, pero también, y sobre todo, las designaciones populares que circulan en los medios de comunicación y entre el público general, así como las voces especialmente crípticas y humorísticas que conforman el argot de determinadas subculturas marginales y juveniles. El corpus se refiere únicamente al español peninsular y se ha obtenido a partir de documentos escritos, de la prensa y la literatura, así como de la lengua oral de los propios usuarios de la droga. Dada la interdisciplinariedad de los aspectos comunicativos que giran en torno al consumo de drogas, el libro resultará de interés para alumnos, profesores e investigadores de las disciplinas mencionadas, así como de otras directamente relacionadas con la vida del lenguaje, como la lexicología, la lexicografía, la sociolingüística, la traducción y las ciencias de la información.

LAS 100 PALABRAS DEL VINO (MARGEON, GÉRARD)
En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Margeon, sumiller jefe de Alain Ducasse, nos invita a saborear el vino, a identificar paulatinamente todos los elementos que configuran la riqueza de esta bebida. Al hilo de las palabras elegidas, Margeon explica la influencia del clima, del suelo, de las cepas, de la vinificación, del embotellado, de la elección de un vaso o incluso de un decantador. Con ello invita al lector a convertirse en un aficionado, es decir, a descubrir poco a poco cuál es su tipo de vino, a explorar producciones menos conocidas y a agudizar su curiosidad para apreciar su enorme diversidad.

SETAS Y HONGOS (KOTHE, HANS W.)
Más de 210 setas con fotografías❖ La guía perfecta para todos los aficionados a la micología: más de 210 especies de setas, comestibles y tóxicas, fáciles de reconocer y clasificar❖ Descripción precisa y minuciosa de cada seta, con sus características, ubicaciones y posibles confusiones en textos de fácil comprensión❖ Excelentes fotografías de las setas en su entorno natural❖ Consejos sobre su recolección y tipos de aprovechamiento, así como distintas opciones de preparación culinaria❖ Para buscadores de setas, amigos de la naturaleza, quienes deseen hacer un regalo, familiasEsta es la obra de consulta perfecta para todos los aficionados a la micología. La descripción precisa y minuciosa de cada seta, las ubicaciones más habituales y las posibles confusiones, le permitirá reconocer con facilidad las 210 especies de setas, comestibles o tóxicas, más abundantes en nuestras latitudes. Las excelentes fotografías de las setas en su entorno natural le facilitarán su localización, y unas prácticas fichas recogen consejos sobre su recolección y tipos de aprovechamiento, así como distintas opciones de preparación culinaria. ¡Así da gusto llenar la cesta!Doctor en biología, Hans W. Kothe trabaja como escritor, traductor y redactor para varias editoriales alemanas y ha publicado con éxito varias obras y guías de la naturaleza sobre setas, plantas y animales.

TRATADO SOBRE LOS VAMPIROS . SEGUIDO DE LAS RFLEXIONES CRÍTICAS DEL PADRE FEIJOO (CALMET, AUGUSTIN)
A mediados del siglo XVIII, un sabio benedictino francés, Augustin Calmet, publicó un volumen sobre los no muertos que salen de sus tumbas para alimentarse con la sangre de los vivos. El Tratado sobre los Vampiros de este auténtico monstruo de la erudición bíblica originó uno de los mitos que todavía hoy goza de mejor salud literaria y mayor atractivo popular: el vampirismo. Sin la aportación de Calmet, sevreramemte cuestionado por el Padre Feijoo, Drácula no habría surgido de la pluma de Bram Stoker ni Polidori ni Sheridan Le Fanu hubieran creado sus monstruos chupasangres. Aquí está el origen del mal, el primer libro de vampiros de la historia de la literatura.

LAYOUT DESIGN . DISEÑO ROMPEDOR Y DE VANGUARDIA (QU, YEHUA)
Constantemente escuchamos que «la imprenta está muerta» y que al final los medios online tomarán el relevo. Sin embargo, en nuestra vida cotidiana existe un incuestionable amor hacia el material impreso. Nos gusta tenerlo en nuestras manos, coleccionarlo y hacer fotos. Además, sigue teniendo más prestigio que le publiquen a uno en una revista impresa que online. Nos da la sensación de dejar una huella perdurable de nosotros mismos y de nuestra cultura. Hay numerosos estilos y conceptos que podrían formar la identidad de una revista. Todas estas opciones repercuten en su éxito y en su lenguaje visual. La tarea más importante es encontrar una idea bonita y coherente que pueda usarse de manera sistemática en todas sus características. Este libro ayuda profundizar en las tendencias y los estilos internacionales, así como a entender las estrategias y los conceptos que llegan de todo el mundo.

VUELVE EL LISTO QUE TODO LO SABE (LÓPEZ, ALFRED)
¿Por qué te aburres como una ostra (y no como un calamar o como un mejillón)? ¿Realmente utilizamos sólo un 10% de nuestro cerebro? ¿Por qué si dejas un paquete de galletas abierto se ablandan y si son magdalenas se ponen duras? ¿Qué tuvo que ver Star Trek en la invención del teléfono móvil? ¿Por qué se inventó la claqueta de cine? ¿Qué autor fue el primero en presentar a su editor un libro escrito en máquina de escribir? ¿Por qué las palmas de las manos y las plantas de los pies no se ponen morenas con el sol? ¿Por qué a Hitler se le conoció como el Führer? ¿Sabías que originariamente la empresa de videojuegos Nintendo fabricaba barajas de cartas? ¿Quién fue la peor cantante de ópera de la historia? ¿Por qué a los vampiros se les puede ahuyentar con ajos? ¿Robo Picasso La Gioconda en el Museo del Louvre? Vuelve el listo que todo lo sabe y vuelve con otro año lleno de curiosidades (366 nuevas historias, detalles, términos... que desconocías), para sacarte de dudas y para que te conviertas tú también en alguien que lo sabe todo (o que al menos en alguien que sabe bastante más que los demás).

CORAJE (AGENDA 2016) (COELHO, PAULO)
«Decidir. Cambiar. Estar. Ser. Reinventarse. Caminar. Hacer. Levantarse. Experimentar. Conseguir. Desafi ar. Soñar. Vencer. Descubrir. Reivindicar. Comprometerse. Pensar. Creer. Potenciar. Preguntar. Crecer. Pertenecer. Despertar.» Un viaje a través del año con una selección de citas de Paulo Coelho.