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LA CREATIVIDAD EN LA COCINA VASCA (TEXTOS Y RECOPILACIÓN DE JOSÉ LUIS BARRENA)
Fiel a su cita anual, «La creatividad en la Cocina Vasca 2003» es el nuevo volúmen de una colección imprescindible para conocer lo que se cuece en los restaurantes más inquietos y creativos de una geografía reconocida internacionalmente por su oferta gastronómica y por la desbordante imaginación de sus cocineros. Como es habitual en cada entrega, los aficionados y profesionales encontrarán en estas páginas un exhaustivo recetario de la cosecha más impactante de la temporada -ilustrado con sugerentes fotografías- junto a un cuadro de honor de la VIII Edición de los Premios Pil-Pil a la Creatividad en sus respectivas categorías, galardones pioneros en destacar los platos más importantes del año.

EL POEMA BABILÒNIC DE LA CREACIÓ I ALTRES COSMOGONIES MENORS (FELIU MATEU, LLUIS)
Aquest volum ofereix, per primera vegada en català, el Poema Babilònic de la Creació (anomenat «Enuma elish»), llarg poema èpic escrit en accadi, probablement durant l’últim quart del segon mil·lenni aC. Al costat d’aquesta peça literària es presenten altres petites narracions, escrites igualment en accadi, que també intenten explicar l’origen del món.