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PROCESOS DE INFRACCIÓN DE NORMAS Y DE REACCIÓN A LA INFRACCIÓN DE NORMAS: DOS TRADICIONES CRIMINOLOGÍAS . NUEVOS ESTUDIOS EN HOMENAJE AL PROFESOR ALFONSO SERRANO GÓMEZ (SERRANO MAÍLLO, ALFONSO / GUZMÁN DÁLBORA, JOSÉ LUIS) (Derecho y procedimiento penal)

Es un motivo de honda satisfacción presentar estos nuevos estudios en honor de Alfonso Serrano Gómez, justamente dos años después de la aparición de Derecho penal y Criminología como fundamento de la Política criminal. Estudios en homenaje al profesor Alfonso Serrano Gómez (F. Bueno Arús, H. Kury, L. Rodríguez Ramos y E.R. Zaffaroni, directores; J.L. Guzmán Dálbora y A. Serrano Maíllo, editores), Dykinson, Madrid, 2006 (1404 páginas). Su vocación, también ahora, es la de rendir tributo a un maestro de las ciencias criminales españolas… pero tratando de ofrecer una obra útil, una verdadera herramienta de trabajo. El contenido del presente volumen se ha restringido a la Criminología. La criminología, según nuestro homenajeado, es la ciencia que se ocupa del delito y del delincuente como fenómeno individual y social. En su clásica propuesta, Sutherland incluye, en el cuerpo de conocimientos en que consiste la Criminología, los progresos de infracción de las leyes y los procesos de reacciones a la infracción de las leyes. Naturalmente, la disciplina, en su heterogeneidad, conoce versiones muy distintas entre sí de estos cuerpos de conocimientos, o bien funciones.

CURSO DE COCINA: MASA CHOUX (SERVEAU, SÉBASTIEN) (Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión)

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

UTILITARISMO Y DERECHOS HUMANOS: LA PROPUESTA DE JOHN STUART MILL (ÁLVAREZ GÁLVEZ, ÍÑIGO) (Filosofía)

Se dice que el utilitarismo es incompatible con la defensa de los derechos humanos, pues la búsqueda del mayor bien para el mayor número que prescribe el utilitarismo, puede exigir, en ocasiones, pasar por encima de los derechos. Sin embargo, quizá sea posible ofrecer una solución al conflicto presentando una doctrina utilitarista, reconocible como tal, que sea lo suficientemente amplia como para dar cabida a los derechos. La presente obra tiene como objeto exponer la doctrina de John Stuart Mill como buen ejemplo de cómo es posible llevar a cabo esta tarea.

MISIÓN: LA LUNA (DYER, ALAN) (Edad de interés: a partir de 8 años)

Misión: la Luna es un libro que enseña los cambios en la historia espacial, las conquistas en la frontera del cosmos... Sus textos, ilustraciones y fotografías muestran la perspectiva de los científicos y astronautas que hicieron posible el viaje más alucinante jamás emprendido por los seres humanos. Incluye un DVD con grabaciones de la llegada a la Luna.

LOS ARCHIVOS DE EMPRESAS: QUÉ SON Y CÓMO SE TRATAN (GONZÁLEZ PEDRAZA, JOSÉ ANDRÉS) (Archivos, preservación y digitalización)

Las empresas cumplen una misión esencial en la vertebración de nuestra sociedad por el impacto de sus actividades en los ámbitos económico, social y técnico. Para el cumplimiento de sus objetivos y el control de todas las actividades de su negocio, las empresas han necesitado y necesitan documentar todos los procesos que llevan a cabo. En la actualidad, los archivos de las empresas ocupan un papel importante dentro de la profesión, su acceso es demandado por los ciudadanos y los investigadores y las empresas han asumido su importancia desde los puntos de vista administrativo, legal y para la creación de una imagen corporativa ante la sociedad. Por estas razones, era necesaria la redacción de un manual de lectura y de consulta, para introducir al lector en la naturaleza y características específicas de los archivos de las empresas, ofrecer las pautas para la organización de sus documentos y responder a los interrogantes que plantean el tratamiento de las series documentales y los permisos de acceso a la información. El libro está dirigido a distintos lectores. Para el archivero profesional, esta obra es un punto de partida para el intercambio de opiniones y experiencias y el necesario contraste con las situaciones particulares; para el estudiante o el opositor, se ofrece una síntesis sobre la teoría y la práctica archivísticas dentro de las empresas. Para el investigador que se aproxima por primera vez a estos archivos, se ofrece una amplia relación de centros en los que, con seguridad, se abren numerosas expectativas de investigación en los más diversos campos. Para el gestor y el responsable de las empresas, en fin, se analizan las razones por las que un archivo es necesario y tiene su razón de existir dentro de la estructura de la entidad.

CURSO DE COCINA: SALMÓN (WITZ, BENOÎT) (Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión)

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

GSM: EL GRAN SECRETO DE LA MOTIVACIÓN (MURO VILLALON, FRANCISCO / LEBOEUF, MICHAEL) (Empresa y gestión)

Mucho se habla de motivación y de sistemas de retribución y poco de los efectos concretos y actitudes que las distintas formas de recompensar acarrean. Algunos piensan que con establecer algunos objetivos generales ya está todo hecho, cuando la realidad es que hay que tener muy en cuenta qué tipo de actitud estamos fomentando entre los empleados. Por ejemplo, si se premia con un bonus relacionado con la venta a corto plazo, se obtendrán buenos resultados a corto plazo, pero en detrimento del mediano plazo, y en lugar de conseguir una empresa más rentable habremos cavado nuestra propia fosa En esta nueva versión de un clásico de la gestión empresaria norteamericana, Paco Muro rescata un libro desconocido para el público hispanohablante y lo adapta a los nuevos tiempos, permitiéndonos conocer herramientas que en tiempos de cambio serán más importantes que nunca.

MADRID, VILLA Y PUENTE: HISTORIA DE VALLECAS (CASTELLANOS, LUIS H./COLORADO, CARLOS) (Historia social y cultural)

Madrid es mucho, pero sería poco sin sus barrios y distritos incorporados con el tiempo a la gran urbe y que tienen nombre y vida propia y una acusada personalidad definida, ganada en ocasiones a lo largo de siglos. La recuperación madrileña, en este sentido, es evidente. Periódicos, emisoras de radio, revistas y editoriales, dedican secciones, programas y colecciones a Madrid y sus distritos, de las que ha nacido una importante bibliografía.