CUADERNO DEL ALUMNO MANUAL MANIPULADOR DE ALIMENTOS. BARES Y RESTAURANTES. FORMA
Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente 'Manual Manipulador de Alimentos. Bares y Restaurantes'. Está concebido como una guía de estudio y seguimiento del curso por parte del alumno, mediante la inclusión de información del temario, objetivos, recursos y distintos ejercicios de autoevaluación para cada Unidad. Se trata de contenidos propios de acciones formativas dirigidas a la formación de trabajadores de ámbito sectorial: ? Planes de formación dirigidos a cualquier trabajador ocupado (cursos gratuitos) dentro del sector de referencia. ? Cursos de formación a trabajadores desempleados del sector no basados en la obtención de Certificados de Profesionalidad. ? Cursos de formación bonificada para empresas del ámbito sectorial.
TESTIMONIO DE UN LEGADO ROMANÍ
HUMANITARIAN INTERVENTION 3TH ED.
LOS ORIGENES DE LA HUMANIDAD II
TENSOR ANALYSIS ON MANIFOLDS
HUMANISM AND EDUCATION IN MEDIEVAL AND RENAISSANCE ITALY
SHAMANISM – ARCHAIC TECHNIQUES OF ECSTASY
LITTERAE HUMANIORES DEL RENACIMIENTO A LA ILUSTRACIÓN
Volumen dedicado por amigos y colegas a Josep Mª Estellés González, profesor de la UVEG desde el año 1968, que recoge un conjunto de trabajos de investigadores nacionales e internacionales, unidos al homenajeado por lazos de amistad. Esta publicación es una consecuencia no sólo de su jubilación académica y administrativa, si no también de los largos años que ha dedicado a la docencia, siempre en la Universitat de València.
