AGRICULTURA Y EXPLOTACIÓN AGROPECUARIA



PRINCIPIOS DE SANIDAD VEGETAL (SÁNCHEZ LLORENS, JOSEP LLUÍS)
En esta obra, se analizan los factores que intervienen en el buen estado sanitario de los cultivos, introduciendo conceptos de la agroecología, como las relaciones entre vegetación arvense y fauna fitófaga y auxiliar, o la importancia de la biodiversidad en el sistema agrario. Para ello, se estudia desde la vegetación adventicia hasta las enfermedades de las plantas, pasando por los efectos de los agentes abióticos. Se completa el texto con la información necesaria para que el agricultor o el técnico, una vez detectado un problema sanitario, pueda realizar la toma de muestras y su posterior envío al laboratorio. Finalmente, se analizan los diferentes métodos para el control de los agentes perjudiciales para las plantas.

GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE VIVEROS (MARÍN GÓMEZ, JOAQUÍN / GARCÍA LÓPEZ, ROBERTO / PÉREZ MARÍN, JULIO / BANEGAS ORTIZ, JOSÉ)
Esta obra aborda, desde un punto de vista especializado y didáctico, todos los tipos de viveros, desde frutales, hortícolas y forestales, hasta ornamentales en maceta. En los tres primeros capítulos se expone la reproducción sexual y asexual, las características generales de los medios de cultivo y las instalaciones más comunes para la mayoría de los viveros. A continuación se desarrollan los contenidos específicos para cada tipo de vivero. Finalmente, se recoge la legislación general así como los aspectos que se han de tener en cuenta para la prevención de riesgos y la protección ambiental y, por último, la planificación del vivero. Dirigido a docentes, alumnos de la familia profesional Agraria y a profesionales del sector, este libro cubre los contenidos de los módulos de Gestión y organización del vivero y Gestión y organización del vivero forestal.

APROVECHAMIENTOS DEL MEDIO NATURAL (LOZANO TERRAZAS, JOSÉ LUIS)
Esta obra presenta al lector los trabajos de aprovechamiento forestal más relevantes de nuestros montes, describiendo las herramientas, la maquinaria y las técnicas necesarias para llevarlos a cabo de forma que se realicen siguiendo criterios de respeto al medio ambiente y cumpliendo la normativa vigente en materia de prevención de riesgos laborales. Aprovechamientos del medio natural es una obra dirigida principalmente a los alumnos de Aprovechamiento y Conservación del Medio Natural, pero también puede servir de referencia a los estudiantes de Gestión Forestal y del Medio Natural, y a cualquier interesado en tener una visión clara, concisa y práctica de los aprovechamientos forestales, que los ayude a avanzar en el conocimiento de las técnicas y los procedimientos de trabajo.

EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA. EDICIÓN PARA ESTUDIANTES DE AGRARIA (VENDRELL GALDÓN, EFRAIM / VALLES CARMONA, AGUSTÍN)
Esta obra hace un recorrido claro, sintético y práctico desde la idea del emprendedor hasta su puesta en marcha. En cada capítulo se detallan de forma secuencial todo lo que se ha de tener en cuenta en este proceso: los pasos que seguir, los trámites que hacer, las gestiones que realizar, etc. Los conceptos se irán afianzando gracias a las actividades propuestas y a los supuestos prácticos planteados, así como al proyecto de creación de un plan empresarial que se desarrolla capítulo a capítulo. Además, en el libro se analiza un caso práctico de creación de una empresa del sector agrario. Especialmente dirigido a los estudiantes de las distintas titulaciones de la familia profesional Agraria, así como a cualquier lector interesado en contar con una guía útil sobre creación de empresas, la obra recoge todos los conceptos fundamentales para que el emprendedor agroforestal pueda llevar a buen término su proyecto.

DISEÑO DE JARDINES Y RESTAURACIÓN DEL PAISAJE (MIRALLES BELLVER, LOURDES / ENSEÑAT FERRER, JAIME)
Restaurar los espacios degradados es una cuestión absolutamente primordial que se debe resolver desde un punto vista ético, ecológico y funcional. De igual manera, es nuestra responsabilidad crear ciudades amables y sostenibles, lo que incluye dotarlas de un equipamiento verde adecuado y coherente. Atendiendo a estas cuestiones, el principal objetivo de este libro es formar a profesionales capaces de diseñar zonas ajardinadas y planificar y gestionar su ejecución. Para ello, la obra se ha estructurado en diez capítulos a lo largo de los cuales se abordan los aspectos relativos al diseño y a la ejecución de cualquier intervención paisajística (ajardinamientos de exteriores, de interiores y proyectos de restauración del paisaje), definiendo los factores que afectan a este tipo de actuaciones y el porqué, y describiendo tanto los procedimientos de trabajo como los recursos –humanos y materiales– necesarios para hacerlo de forma que se garantice la calidad, la seguridad de las personas y la protección medioambiental.

MANEJO SANITARIO DEL AGROSISTEMA (GARRIDO RIVERO, RUBÉN / JARDÓN BOUZAS, ANA BELÉN / PÉREZ LÓPEZ, Mª PILAR)
El manejo sanitario del agrosistema incluye una amplia variedad de técnicas, herramientas, maquinaria y preparados orientados a realizar un control de patógenos y agentes productores de plagas que afectan a los cultivos. Esta obra, que ha sido diseñada y desarrollada con el propósito de servir de guion tanto a profesores, técnicos y alumnos y como a profesionales del sector de la producción ecológica en general, desarrolla los temas específicos asociados a la gestión de plagas y enfermedades tales como la descripción de las diferentes técnicas de control, la caracterización y la gestión de los productos fitosanitarios, la normativa asociada, la maquinaria disponible para su aplicación y la protección personal, de terceros y medioambiental.