BIOLOGIA, CIENCIAS DE LA VIDA

EL CEREBRO AL DESCUBIERTO . DE LA EMOCIÓN A LA PALABRA (GÜELL LÓPEZ, ISABEL)

El don de la palabra; los sentidos; las emociones; la complejidad del movimiento; la memoria… constituyen entramados funcionales que la ciencia comienza a desvelar. ¿Cómo se produce el lenguaje? ¿Qué hay tras el milagro del enamoramiento? ¿Cómo se inicia la acción? ¿Dónde se almacenan los recuerdos? Estos son algunos de los ámbitos e interrogantes que la doctora Isabel Güell aborda con asombrosa claridad y amenidad. Gracias a su experiencia clínica y a una magistral capacidad de divulgación, la autora pone muy en cuestión el tópico de que el cerebro sea el “gran desconocido” de la ciencia y del público. Paso a paso, la ciencia nos deslumbra con unos descubrimientos que El cerebro al descubierto expone de modo fluido y accesible, sin alejarse del rigor científico imprescindible para apreciar la asombrosa realidad de nuestro cerebro; su evolución, organización y funcionamiento. Conocer los procesos biológicos implicados en el desarrollo cerebral nos será muy útil para entender y favorecer el crecimiento de nuestros hijos. Y tener presente que pese al paso del tiempo el cerebro continúa aprendiendo (o sea, que es capaz de modificar su estructura microscópica en cada nueva experiencia siempre que tenga la motivación y los estímulos para optimizar su rendimiento) nos ayudará a envejecer mejor. De la misma forma, un conocimiento en el campo de la genética permitirá entender cómo se perpetúa la vida. Todas estas funciones se explican a través de casos clínicos. Es el paciente y su lucha contra la enfermedad –como ejemplo y fuente de inestimable valor humano y científico– quien nos muestra el camino para seguir avanzando en el conocimiento del cerebro.

LA REVOLUCIÓN SILENCIOSA . BIOTECNOLOGÍA Y VIDA COTIDIANA (DÍAZ, ALBERTO)

En cualquier esquina argentina, española, australiana o turca, hoy se habla del dominio y las posibilidades de la información genética, traducido en historias sobre Dolly, la oveja clonada, el crecimiento físico de Leo Messi, las semillas transgénicas o el gen de la infidelidad. Y nadie se asombra cuando oye hablar de “bebés a la carta” concebidos para curar hermanos o de la posibilidad de definir con anterioridad el color de ojos o la altura de sus hijos. Quizá todavía sorprenda que alguien coma un filete de vaca clonada o use slips de tetosterona... pero no será por mucho tiempo más. Los genes vienen marchando y poco a poco van invadiendo nuestra cotidianidad. En este libro el autor introduce, con humor y numerosas anécdotas, al lector no especializado en el mundo de la biotecnología y su impacto en la vida cotidiana, y analiza la relación de esta ciencia con los poderes sociales y políticos y con los derechos humanos.

GENES VOL II (LEWIN, BENJAMIN)

Desde su primera edición el propósito de GENES ha sido explicar la herencia desde el punto de vista de las estructuras moleculares. GENES se basa en la proposición de que el objetivo de la Biología Molecular es explicar en términos moleculares la serie completa de sucesos por la cual el genotipo se convierte en fenotipo.

ESPORT I SALUT . QUÈ HI DIU LA CIÈNCIA? (SUÁREZ GARCÍA, MANUEL)

Fins a quin punt l'esport d'alt nivell és saludable? Es poden assolir les marques actuals sense l'ajut de les noves tecnologies? Tenen límit, els rècords? La ingestió de proteïnes fa augmentar la musculatura? Quin tipus d'exercici físic poden practicar les embarassades? L'esport mou passions col·lectives i també individuals, planteja reptes que exigeixen entrenar-se durament i, fins i tot, porta alguns esportistes a prendre substàncies que els poden malmetre la salut. En els últims anys la ciència de l'esport ha proporcionat informació que permet millorar el rendiment i convida a reflexionar sobre els objectius de la pràctica esportiva. Tant si sou esportistes com si feu exercici regularment, i també si sou persones més aviat sedentàries, en aquest llibre trobareu les claus per millorar la vostra condició física d'una manera profitosa i saludable.

LA VARIACIÓN DE LOS ANIMALES Y LAS PLANTAS BAJO DOMESTICACIÓN. . (2 VOLS.) (CHARLES DARWIN)

Una de las obras más relevantes de Charles Darwin, después de sus famosas El origen de las especies y El origen del hombre, fue sin duda alguna La variación de los animales y las plantas bajo domesticación, publicada en inglés por primera vez en 1868. Mientras que en la primera analizó de forma general las causas que producían esa variación, como la selección natural, sexual, la lucha por la existencia, etc., en la segunda, sin embargo, dedicó mayor espacio a la selección sexual. En la obra que ahora presentamos traducida al castellano por primera vez, se ocupó con mayor extensión del papel de la selección que se producía en la variación de los seres vivos cuando se hallaban en estado doméstico.

CRISIS LATENTE DEL DARWINISMO, LA (ABDALLA, MAURÍCIO)

La percepción que tenemos de nosotros mismos como especie, y por extensión la interpretación del fenómeno de la vida en este planeta, condiciona profundamente nuestra vida y nuestra convivencia. En nuestra sociedad la proyectamos desde una teoría científica fuertemente basada en conceptos como el azar y la competencia, que además está en apariencia firmemente asentada y sólidamente fundamentada. Pero vivimos tiempos de crisis, en los que todo lo que antaño parecía firme y estable hoy tiembla como un castillo de naipes…

EL ARTE DE LOS GENES . CÓMO LOS ORGANISMOS SE CONSTRUYEN A SÍ MISMOS (COEN, ENRICO)

¿Cómo puede un diminuto huevo fertilizado llegar a convertirse en un ser humano completo? ¿Cómo puede una bellota convertirse en un roble? Durante los últimos veinte años se ha producido una auténtica revolución en el campo de la Biología. Por vez primera hemos empezado a comprender cómo los organismos se construyen a sí mismos: los mecanismos por medio de los cuales un huevo fertilizado se desarrolla hasta convertirse en un ser vivo adulto pueden ahora entenderse de una forma que hubiero sido inimaginable hace unas décadas. El arte de los genes es una de las primeras exposiciones de estos nuevos e impresionantes descubrimientos y de la enorme significación que tienen para la forma en que nos vemos a nosotros mismos. Mediante una síntesis sumamente original de ciencia y arte, Enrico Coen describe vigorosamente esta revolución en nuestro conocimiento de cómo se desarrollan las plantas y los animales. Basándose en un vasto corpus de materiales –desde plantas que producen pétalos en vez de órganos sexuales y moscas mutantes con un par de alas extra, hasta obras de arte como las de Leonardo da Vinci o René Magritte– explica, con una prosa vívida y muy accesible, el lenguaje y el significado de los genes.

LA ARQUEOLOGÍA DE LOS ORÍGENES HUMANOS EN ÁFRICA (DE LA TORRE SÁINZ, IGNACIO)

Muchos acontecimientos científicos han ocurrido en África desde que Charles Darwin sugiriera en el siglo XIX que los seres humanos se habían originado en este continente a partir de un antepasado simiesco. 150 años después de esa propuesta, prácticamente toda la comunidad científica está de acuerdo en sostener que África es el foco evolutivo originario para la mayoría de las especies humanas que han poblado la Tierra. Desde los orígenes de los primeros primates bípedos hasta la aparición de los humanos modernos, se concibe al continente africano como escenario principal de la evolución biológica y cultural de nuestra especie. Este libro trata sobre buena parte de lo ocurrido en África en los últimos millones de años; de sus características geográficas y ecológicas y sus rasgos geológicos, que convirtieron a África en el escenario ideal para que se desarrollara la evolución humana y para que las evidencias de ese proceso se conservaran. De la historia de las exploraciones y descubrimientos, que condujo desde muy temprano a estudiar los yacimientos africanos en busca de evidencias de la evolución cultural y biológica del ser humano. Y por supuesto trata de ese proceso de evolución física y cultural, que se inició cuando algunos primates comenzaron a caminar sobre dos piernas y continuó cuando, millones de años después, algunos de ellos empezaron a fabricar herramientas. Es este un libro fundamentalmente de Arqueología, y se centra por ello fundamentalmente en el periodo a partir del cual esos primates comenzaron a trabajar la piedra. Fue ese un momento crítico para la historia de la humanidad, y desde entonces la evolución biológica estuvo siempre mediatizada por las adaptaciones culturales. Esas manifestaciones arqueológicas constituyen el eje central de este trabajo, y es la descripción de las mismas la que sirve en esta obra para subrayar la importancia capital que África ha tenido para el desarrollo del ser humano.

MICROBIOLOGÍA (STANIER, ROGER Y. / INGRAHAM, JOHN L. / WHEELIS, MARK L. / PAINTER, P. R.)

Grandes cambios han sucedido en la Ciencia de la Microbiología desde la publicación de la edición anterior, tanto en lo que respecta a la expansión casi explosiva de detalles reales y metodología mejorada, como a cambios fundamentales en la percepción de las relaciones entre las bacterias. De ahí que casi toda la obra se haya escrito de nuevo.Los cambios más significativos, en esta segunda edición, que corresponde a la quinta edición original, son probablemente los capítulos que trata de los grupos microbianos principales; 12 capítulos substituyen a los 8 de la cuarta edición. Entre los nuevos capítulos está el que trata exclusivamente de las arqueobacterias. Para reflejar los avances fundamentales hechos en Patogenicidad microbiana, también se ha ampliado esta sección, que comprende ahora 4 capítulos en lugar de 2.