LOS POSTRES DE EVA ARGUIÑANO (ARGUIÑANO URQUIOLA, EVA)
COCINAR CON MICROONDAS (GIMÉNEZ SALES, MIGUEL)
MI COCINA ESPAÑOLA (JEREZ, M¦ PILAR)
LA COCINA CREATIVA (RAMIRO, JESÚS)
SOBRE ASCUAS . LOS PLATOS DE LA LUMBRE (DÍAZ DÍAZ, EUGENIO / OLIVER MÉNDEZ, YOLANDA)
GUISOS CASEROS
POSTRES DE FRUTAS
CAFÉ (STEER, GINA / MORENO GUTIÉRREZ, MARÍA JESÚS)
LA COCINA SOLAR . EL NUEVO ARTE DE COCINAR DE MODO SALUDABLE Y ECOLÓGICO (GARCÍA GONZÁLEZ, JOAN)
El libro es, básicamente, un manual de utilización de las cocinas solares. En él se tratan temas como: tipos de cocinas solares existentes, bases científicas de su funcionamiento, referencias nutricionales y culinarias, aspectos socioeconómicos de esta innovación, análisis de otras aplicaciones no culinarias, etc., sin olvidar un recetario práctico y una adaptación a la cocina mediterránea.
