BAJAS CALORÍAS PARA LA OFICINA (SANJUÁN, GLORIA)
LAROUSSE DE LA COCINA FÁCIL (LAROUSSE)
TRUCOS PARA UNA COCINA FÁCIL (GRIXALBA, CARLOS)
VINOS DE VALLADOLID (CALABIA IBÁÑEZ, LUIS)
PÁSAME LA RECETA (CARNICERO HERNANZ, MARTA)
MONTIGNAC ESPECIAL MUJER ILUSTRADO (MONTIGNAC, MICHEL)
El manual más completo e ilustrado a todo color del célebre nutricionista francés, con las dietas que mejor convienen a la mujer dependiendo de su edad. Dado que las necesidades de una adolescente y de una mujer en la menopausia no son las mismas, Michel Montignac propone en este práctico y completo manual un método para cada etapa de la vida de la mujer (adolescencia, maternidad, menopausia, tercera edad), todo ello acompañado de recetas fáciles y sabrosas, que nos ayudarán a perder peso sin renunciar a nuestra salud. Michel Montignac fue el pionero, a finales de los años ochenta, en la introducción del concepto de índice glucémico en el campo del adelgazamiento. El método que ideó por entonces, muy criticado en sus inicios por los nutricionistas más tradicionales, se ha ido imponiendo de manera progresiva en todo el mundo gracias a su eficacia y a los centenares de estudios científicos que lo avalan.
TANGOLOSOS (STOFEN, DEB)
Un libro de secretos bien guardados, un diccionario de recetas dulces de la A hasta la Z. La pastelería, al igual que la química, consiste en fórmulas a repetir para lograr la identidad del producto. Tangolosos es un libro de secretos bien guardados, un diccionario de recetas dulces de la A hasta la Z, un compendio de relatos breves que acompañan cada letra. Pero, ante todo, se trata de una obra que recorre los sentidos a través de sabores, historias, ilustraciones, poesía, fotografía y música. Todas las pasiones de Deb Stofen se mixturan en este libro.
EL GIZADO SEFARADÍ (QUINTANA RODRÍGUEZ, ALDINA / SHAUL, MOSHE / OVADIA, ZELDA)
ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES DE COCINA. HOTR0509 – REPOSTERÍA (CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA)
LOS GENIOS DEL FUEGO (BERTRAN CIPRÉS, ALBERT / ARENÓS, PAU)
LES AVENTURES D’UN CUINER NOVELL (MURGADAS BARDI, FRANCESC / MESTRES PONS, XAVIER / PÉREZ JAUMIRA, CARLES)
LA NOSTRA CUINA (PIERA CARDO, EMILI)
COCINA RICA Y NUTRITIVA PARA HIPERTENSOS (GUARIÑO, MARÍA DE LOS ÁNGELES/AGUIRRE, VALERIA CYNTHIA)
Guía de cocina rica y nutritiva para hipertensos realiza un exhaustivo recorrido a través de las opciones que debemos tener en cuenta para mejorar nuestra calidad de vida, así como todas las posibles combinaciones que aportan sabor a nuestra mesa.
EL GUSTO DE LA SALUD (SANTAMARIA, SANTI)
No ens perjudica tant el que mengem, sinó com, quan i amb què o amb qui ho mengem.No ens volem alimentar bé per ser més atractius, sinó per trobar-nos millor, de cos i ànima.La dieta bona és la dieta de productes frescos.Si seguiu les recomanacions d' aquest llibre i el vostre sentit comú, tindreu assegurat el gust de la salut.
