Enciclopedias generales



HORMIGOPEDIA DE TRANCAS Y BARRANCAS (CUATRO)
¿Por qué te pareces a tu padre y a tu madre? ¿Qué es eso de que la sangre tiene «transportistas», «policías» y «albañiles»?¿Cuál es el río más largo del mundo y cuánto mide? ¿Y el más caudaloso? ¿Y la montaña más alta?Aquí tienes todo lo que necesitas saber para aprobar con buena nota. Tus nuevos hormigoprofesores: Trancas y Barrancas.Las hormigomaterias: pintura, literatura, cine, electricidad y magnetismo, tecnología, el universo, Grecia y Roma, la Revolución francesa... ¿más? Órganos de los sentidos, aparatos digestivo, excretor, reproductor, nervioso y endocrino, montañas, ríos, volcanes, rocas y minerales... ¿más?

FILOSOFÍA POLÍTICA II. TEORÍA DEL ESTADO . VOL. 10
La reflexión sobre la 'polis', la 'civitas', la 'res publica', los reinos, los imperios..., los Estados, la comunidad internacional, como sustratos políticos e institucionales de las convivencias y los conflictos sociales, nunca ha estado ausente de la historia de la filosofía. Este libro, desde una perspectiva contemporánea, ofrece una selección de los principales conceptos de la filosofía política, predominantemente en lo que toca a las instituciones jurídico-políticas. Así, junto a algún tema como «Emancipación» o «Ideología», de referencia más doctrinal, la mayoría de los capítulos contemplan sobre todo la vertiente de las instituciones jurídicas y sociales básicas («Estado», «Constitución», «Estado de Derecho», «Totalitarismo», «Producción normativa», «Opinión pública», «Paz y guerra»), así como sus sustratos reales y conceptuales básicos («Teoría del Estado», «Pueblo», «Sociedad Civil», «Nacionalismo», «Cambio político»). Los materiales teóricos ofrecidos, centrales para un debate actual sobre los conceptos centrales de la teoría del Estado, se esfuerzan por combinar la consideración de las tradiciones intelectuales y los problemas que más preocupación suscitan en el ámbito iberoamericano con la perspectiva universal propia de todo conocimiento. Sus autores –especialistas en distintas ramas de la filosofía práctica y de las ciencias sociales, de la filosofía política a la historia del derecho, de la teoría y la ciencia política al derecho constitucional y de la filosofía del derecho a la sociología– se han propuesto reflejar el estado de la cuestión en cada tema con un propósito eminentemente descriptivo y didáctico a la vez que arraigado en un firme compromiso con los valores democráticos.

EL DERECHO Y LA JUSTICIA . VOL. 11 (GARZÓN VALDÉS, ERNESTO (ED))
El presente volumen de la «Enciclopedia IberoAmericana de Filosofía» ofrece una amplia visión de los temas centrales de los que se ocupan hoy la teoría y la filosofía del derecho a través de los trabajos de destacados especialistas españoles y latinoamericanos. Quienes colaboran en este libro han dado sobrada cuenta de una comunidad científica sumamente activa, que no se ha limitado a receptar las teorías elaboradas en otras lenguas, sino que ha generado una valiosa producción propia. A lo largo de la obra se aprecia la preocupación de la filosofía del derecho no sólo por los problemas teóricos, sino también por la realidad social a la que se aplican dichas especulaciones teóricas, resultando de tal modo un enfoque comprensivo de las diversas posibiliades y campos de interés del pensamiento jurídico. Los editores han procurado cubrir un amplio espectro de temas que se reflejan en la discusión filosofía actual, que van desde el análisis más general sobre los tipos de conocimiento relativos al derecho, las distintas teorías que sirven de marco para su estudio y los conceptos de que se vale la ciencia jurídica, hasta llegar a cuestiones relacionadas con la normatividad del derecho y sus relaciones con la moral y el poder, para finalizar con el estudio de los problemas de legitimidad característicos del derecho. Los textos que aquí aparecen publicados han sido pensados también como instrumentos para el ámbito universitario, en el intento de facilitar a los profesores una obra estructurada con miras a la enseñanza de la materia y acercar a los alumnos nuevos materiales de estudio

DEL RENACIMIENTO A LA ILUSTRACIÓN I . VOL. 06 (DE OLASO, EZEQUIEL (ED.))
El presente volumen de la Enciclopedia IberoAmericana de Filosofía no es una simple «Historia de la filosofía moderna», sino un sugerente recorrido por los principales temas de la época moderna. En algunos casos el autor se adentra por disciplinas que todavía no tenían ni nombre, aunque entonces fueran descubiertas, pero que hoy nos interesan por ellas mismas: así ocurre con el nacimiento de la estética, de la filosofía del lenguaje y de la filosofía política. En otros casos la atención del lector se dirige hacia temas básicos en los que la filosofía moderna introdujo adrede perspectivas insólitas, como el llamado «camino de las ideas» o la novedosa conexión, especialmente metodológica, entre matemática y filosofía. El presente volumen se ha permitido detenerse en un asunto que fue sistemáticamente relegado porque se le consideró una recaída en el pensamiento mágico que la filosofía moderna había venido justamente a desterrar: la cábala y las variantes de ese pensamiento inquietante que frecuentaron Leibniz y Newton. Lo mismo cabe decir del pensamiento escéptico en el que se mezclan intereses teóricos actuales y el deseo de ofrecer una reconstrucción más adecuada de la filosofía moderna. Sin duda, vivimos una época de cambio y, ante la llegada de una «posmodernidad» aún naciente, se impone un conocimiento riguroso del pensamiento moderno, para superar las contradicciones de la modernidad y poder entender los tiempos que se avecinan.

RELIGIÓN . VOL. 03 (GOMEZ CAFFARENA, JOSE (ED.))
A finales del siglo XVIII, bajo el impulso de la Ilustración europea, nació una nueva forma de reflexionar sobre el hecho religioso. Muy pronto se le dio el nombre de «filosofía de la religión». La nueva disciplina pretende someter el tema religioso a un estudio crítico, libre, abierto y riguroso. Aunque analiza, desde el respeto y la admiración, el legado de las diferentes religiones, no lo considera, a diferencia de las teologías, normativo. Es, en este sentido, aconfesional. La presente obra, la primera en su género realizada íntegramente por estudiosos españoles, pretende: definir la filosofía de la religión y dar cuenta de sus avatares históricos; analizar, lo más «empíricamente» posible, el hecho religioso; presentar la reflexión de los filósofos que se han ocupado del hecho religioso, ofreciendo de cada uno de ellos una importante selección de textos; finalmente, se reflexiona sobre el futuro de la religión.

EL TESORO DE LAS PALABRAS. (CASANOVA, MARÍA ANTONIA/REYZÁBAL, MARÍA VICTORIA)
Un diccionario íntegramente concebido para cubrir las necesidades específicas de nuestra actual Educación Secundaria. • Más de 10.000vocablos con sus correspondientes acepciones. • Cada definición va acompañada de sus concretas categorías gramaticales. • Muchas definiciones se sitúan en aquellas locuciones o frases hechas que permiten su uso coloquial. • Se ofrecen los sinónimos y antónimos de casi todas las palabras definidas. • La obra se completa finalmente con un Apéndice de cuestiones gramaticales. • Más de 200 ilustraciones en color.

ENCICLOPEDIA DE LA RELIGIONES (WILKINSON, PHILIP / CHARING, DOUGLAS)
Se trata de una obra de referencia ilustrada sobre las principales religiones del mundo. Ofrece respuesta a los interrogantes sobre la historia, la cultura, las prácticas, las fiestas, las costumbres y las enseñanzas de religiones pertenecientes a creencias como el budismo, el cristianismo, el hinduismo, el islam, el judaísmo y el sijismo. Explica, además, las similitudes y diferencias entre religiones.Está ilustrada con más de 1.500 fotografías e incluye, además, un completo glosario con las definiciones de los principales términos empleados y un índice analítico que facilita la consulta.Una obra atractiva por la ilustración en color de gran calidad y la original maquetación, que ayuda a comprender y conocer otras creencias y culturas con las que debemos aprender a convivir.

DICCIONARIO DE ECLESIOLOGÍA
El presente Diccionario quiere recoger de modo accesible a un amplio público, no necesariamente especializado, el legado de numerosos pronunciamientos magisteriales y de estudios teológicos que han tenido a la Iglesia como centro. Como sucede con todos los grandes misterios de nuestra fe, un solo punto de vista no basta para abarcar toda la riqueza del misterio de la Iglesia. Por eso, el Diccionario recoge voces redactadas por un solvente número de colaboradores elegidos entre conocidos cultivadores de la eclesiología y de disciplinas afines. De ese modo se encuentra garantizada, dentro de la fidelidad a la enseñanza de la Iglesia que une a todos, una pluralidad de aproximaciones que permite ofrecer una gran riqueza de aspectos y de matices que contribuyen a una visión más adecuada de la Iglesia en su totalidad.

IBER OLEUM 2016 . GUÍA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ESPAÑA (IBER OLEUM)
Iber Oleum es la Guía del Aceite de Oliva Virgen Extra de España. En ella encontrará una clasificación de los mejores AOVEs de España valorados por expertos y reconocidos catadores nacionales. Además de una clasificación general, podrá encontrar clasificaciones específicas como "monovarietales" o "ecológicos". Iber Oleum pretende fomentar el AOVE español además de suministrar información importante relacionada con el mundo del aceite de oliva y todo lo relacionado con él (producción, restauración, exportación, empresas, etc.).

ESTÉTICA . VOL. 25 (XIRAU, RAMÓN)
La estética es una disciplina relativamente nueva: se constituyó como teoría filosófica a comienzos del mundo moderno, aunque preteoréticamente se la hubiera conocido antes en muchas otras partes. En la actualidad tiene numerosos cultivadores –en los últimos años han crecido por ejemplo notablemente en España y América Latina–, pero aún se sigue debatiendo: cuál será su objeto; si su denominación es correcta o la hipoteca en exceso al subjetivismo moderno; sobre los procesos de producción, recepción y apreciación estéticas; sobre las variedades de estética; y sobre cuáles sean las relaciones del fenómeno estético con otros fenómenos, entre otras cuestiones más. La primera parte de este volumen versa sobre «Estética General» y se abre con un estudio del fenómeno estético en la naturaleza, en las obras de arte y en las de artesanía. Dos artículos que vienen a continuación examinan el concepto del arte y sus clasificaciones en Occidente, y las categorías estéticas (lo bello, lo sublime, la gracia y la dignidad, etc.). Los tres textos siguientes analizan los procesos de producción, recepción y apreciación estéticas. Las «Estéticas Regionales» son tratadas en la segunda parte. Se analizan así las estéticas de la literatura y del teatro, las de las artes plásticas y las de la música y la danza tal como se han presentado en Occidente. Y se agregan dos artículos más sobre la estética de las artes populares, que tanta importancia han tenido en España y en América Latina y la siguen teniendo fuera de Occidente, y la de los medios audiovisuales, que tanto peso tienen hoy. La tercera parte de este libro está dedicada a la interrelación del fenómeno estético con otros fenómenos. Se indaga si la poesía procura conocimiento y en qué sentido, la relación entre estética y religión, la debatida cuestión del «fin del arte», se presenta la sociología del arte y se examina el nexo entre estética y modernidad.

HISTORIA UNIVERSAL ESPASA (ESPASA CALPE)
La Historia Universal Espasa aborda, con talante divulgativo, el devenir histórico de la Humanidad. Cada acontecimiento importante en nuestra historia, los personajes y lugares que a lo largo de los siglos se han revelado como determinantes en la configuración del mundo tal y como lo conocemos en la actualidad, tienen cabida en esta obra de referencia, caracterizada por el rigor científico y la fiabilidad de los contenidos. Junto a esto, una cuidada selección de más de 2.900 ilustraciones de gran calidad (retratos, obras de arte, documentos fotográficos históricos, mapas de los principales acontecimientos de la historia universal, etc.) constituye el ideal complemento gráfico de la Historia Universal Espasa y la convierte en una obra de consulta de gran valor.Incluye un CD-ROM que permite acceder a toda la información también desde el PC.Se trata de una obra de gran utilidad tanto para el especialista en la materia como para el estudiante y el aficionado a la historia, que encontrará en ella una excepcional fuente de iniciación e información a esta rama del saber humano.

NIKKEI . LA GASTRONOMÍA JAPONESA Y PERUANA DIALOGAN
El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza a fondo esta cocina, mediante la aplicación de la metodología Sapiens. Metodología impulsada por Ferran Adrià y el equipo del elBullifoundation, quienes han acompañado y supervisado el desarrollo de esta obra.

DICCIONARIO AKAL DE MATEMÁTICAS (BOUVIER, ALAIN/GEORGE, MICHEL/LE LIONNAIS (DIR.), FRANÇOIS)
Antes de la llegada de los europeos al Nuevo Mundo, el continente americano ya era una gran zona habitada, recorrida por todo un mosaico de culturas que durante siglos la habían explorado. Sus gentes estaban perfectamente establecidas en función de sus propios ecosistemas, en donde habían conseguido distintas tradiciones y desarrollos culturales que las caracterizaban.