INDICE: La salud y sus determinantes. Salud pública, salud comunitaria. Concepto actual de educación sanitaria. Campos de acción de la educación sanitaria. Los agentes de la educación para la salud. La modificación de los comportamientosde salud. Métodos y medios de educación sanitaria. La educación sanitaria en la comunidad. La educación para la salud en los servicios de asistencia sanitaria. La educación sanitaria en acción. La lucha contra el hábito de fumar.
¿Qué es la pérdida de memoria asociada a la edad? ¿En qué consiste la enfermedad de Alzheimer? ¿Es hereditaria? ¿Cómo puedo controlar los trastornos psicológicos y conductuales? ¿Qué significa el síndrome de burnout? ¿Cómo debo actuar ante la desinhibición sexual? ¿Cómo puedo involucrar en el cuidado a otras personas? ¿Existen tratamientos eficaces para la enfermedad?Este libro va dirigido a usted, si es amigo, familiar, o si es uno de los cuidadores de los más de 35.000.000 de personas que se calcula que en el mundo tienen la enfermedad de Alzheimer o cualquiera de los otros tipos de demencia. En esta monografía despejará las dudas más frecuentes, las incógnitas que el vivir el día a día con el enfermo le suscitan, independientemente de su grado de conocimiento de la problemática.Para ello se ha utilizado un lenguaje cercano, un estilo de pregunta concreta-respuesta sencilla y práctica. Este manual, realizado por expertos que se han basado en su experiencia práctica y en las reuniones con cuidadores, es una fuente de información de primera mano, destacando el importante papel que tienen los cuidadores informales, sobre todo los familiares, en la atención a este colectivo. Además de las preguntas y respuestas, se ha incorporado un glosario, un apartado referido a las asociaciones de familiares de enfermos con demencia o enfermedad de Alzheimer y a las páginas web más relevantes. También se ha incluido una guía de películas que complementan y enriquecen el contenido de la monografía.
La obra de referencia médica más utilizada en el mundo ahora en lenguaje asequible para todos Manual Merck de Información Médica para el Hogar ofrece una gran cantidad de temas médicos al alcance de todas las personas, sean o no profesionales del ámbito de la salud. Realizado por un equipo de cerca de 200 especialistas, esta nueva edición incluye temas médicos de actualidad, desde terapias genéticas o señales de alerta de cáncer hasta aspectos médicos de la guerra biológica y el terrorismo. También incluye capítulos nuevos o revisados en profundidad como: Medicinas alternativas Problemas de conducta en los niños Comunicación con profesionales de la salud Disfunciones sexuales femeninas Primeros auxilios Síntomas y diagnósticos de los problemas ginecológicos.
Fernando Fariñas, es un experto en el sistema inmunitario, o también llamado, sistema inmunológico. El autor, como doctor en Medicina, Veterinaria y Biología, demuestra su gran talento al escribir y su gran capacidad para hacernos comprender la ciencia en general, y la especialidad inmunológica en particular. Todo ello a través de un modelo de expresión didáctico y fácil. Fernando Fariñas, en su faceta de comunicador, persigue con este libro hacer comprender a los lectores conceptos como el funcionamiento del sistema inmune en las distintas fases de la vida, su relación con la nutrición, el estrés, la contaminación ambiental, y las enfermedades que afectan a la inmunidad como las enfermedades autoinmunes, inmunodeficiencias, alergias o el cáncer. Todo ello a través de un lenguaje fácil, y al alcance de personas sin conocimientos sobre ciencia. Por tanto, En defensa propia es un título que ilustra la esencia de este libro, nos ayuda a ser más conscientes de los hábitos de vida y sus consecuencias, las buenas y las malas. Y se concluye esta presentación parafraseando al autor: "Cuídese e intente disfrutar de la VIDA, su sistema inmunitario se lo agradecerá eternamente".
Esta obra es el resultado de un grupo de profesionales que han puesto sus conocimientos y experiencias al servicio de docentes y personas interesadas que puedan contribuir a la Educación para la Salud en el medio escolar. Con este texto se pretende incorporar la Educación para la Salud en el medio escolar ofreciendo respuestas concretas, rápidas y eficaces a los problemas que, en temas de salud, se plantean en los distintos niveles de enseñanza. Por supuesto en la mayoría de los capítulos se recogen aspectos generales que no son aplicables exclusivamente a niños y adolescentes. Los siete capítulos en que se ha estructurado la obra pueden leerse de una forma independiente, aunque la idea fue la de complementarlos para ofrecer una visión amplia de las relaciones que existen entre alimentación, nutrición, sexualidad, higiene medio ambiental, personal o desarrollo psicosocial del niño con el proceso de Salud-Enfermedad. INDICE: 1. Salud y enfermedad. 2. Alimentación y nutrición. 3. Los accidentes de la infancia. 4. Higiene personal. Enfermedades transmisibles. 4. Higiene personal. Enfermedades transmisibles. 5. Sexualidad y desarrollo sexual. 6. Salud y medio ambiente. 7. El desarrollo. Indice.
Con este libro se persigue ofrecer un material sobre vacunas actualizado en un formato asequible para profesionales sanitarios y público general. Con entusiasmo, con ánimo de actualización, y una pregunta bajo el brazo: ¿Podemos ofrecer seguridad vacunal en la red? Más allá de la duda científica que es la que hace avanzar el conocimiento, no parece razonable abordar la Vacunología, un campo de la Medicina, como si de una cuestión de fe se tratara. Por ello, reconocer su eficacia y no relegar que es la mejor herramienta de PREVENCIÓN frente a enfermedades infecciosas después de la potabilización de las aguas y muy por delante de los antibióticos. De ahí la relevancia de proporcionar información sustentada en el conocimiento y los estudios científicos. Porque, a pesar del evidente éxito de la vacunación para controlar enfermedades, algunos grupos han cuestionado la utilidad de las vacunas y en los últimos años han aparecido sitios web que proporcionan información tendenciosa, engañosa y alarmante sobre la seguridad de las vacunas, lo que puede despertar temores exagerados, especialmente entre padres y pacientes (cita textual de la OMS). Así ponemos sobre la mesa este libro, compendio de nuestra web como libro de cabecera en permanente actualización para uso y disfrute del que quiera consultar información veraz y donde, además se delimitan y exponen cuestiones relevantes y dudas que suponen preguntas de investigación.
Agentes patógenos camuflados como bienes de consumo: una fuente de insultos para la biomecánica del usuario e igualmente una agresión gota a gota.Indice resumido: Salud y fatiga de materiales. Concepto de diseño. Diseño industrial. Principios básicos del diseño. Una sociedad en carnaval continuo: del diseño útil al diseño mascara. Información y mensajes de "diseño". Primum nonnocere. Vivienda, urbanismo y salud pública. Diseño adaptativo, diseño preventivo, diseño racional. Sillas de autor: estética atrevida, diseño perverso. Ergonomía y diseño.Miguel Rodríguez Jouvencel (Toulouse, 1949) es Licenciado en Medicina y en Derecho, Abogado, Diplomado en Medicina del Tráfico, Especialista en Medicina del Trabajo y Doctor en Medicina (Universidad Complutense, Madrid 1997). Entre sus publicaciones más importantes se encuentran: Salud, educación y violencia (1987); Manual del Perito Médico (1991; 2002); La incapacidad para el trabajo (1993); Ergonom¡a básica (1994; 2000, 2007); Biocinemática del accidente de tráfico (1999); Latigazo cervical y colisiones de baja velocidad (2003) (Estas tres últimas obras publicadas por editorial D¡az de Santos). Además, ex Directorde la Revista Española del Daño Corporal (Madrid, 1995-1998) y tiene más de 300 publicaciones en periódicos y revistas profesionales, la mayoría relacionadas con la Medicina del Trabajo, Medicina del Tráfico y Forense.
Desde que el hombre existe sobre la Tierra las plantas se han utilizado como alimento y medicina. Este libro nos muestra los aspectos más interesantes de 300 plantas cultivadas por la autora en su huerto, con información sobre sus propiedades medicinales, su utilidad en la cocina, las técnicas del cultivo más adecuado o las diferentes especies y variedades que podemos tener en casa o en el jardín.
¿Cómo disfrutar de una forma física más plena y satisfactoria incluso después de haber superado la vejez? ¿Es posible llegar a ancianos sin achaques, incapacidades y todo un repertorio de fármacos cuyo único objetivo es tapar las goteras a medida que van apareciendo? Esta obra presenta diversos argumentos a favor de técnicas antienvejecimiento, destacando numerosos elementos de una existencia saludable (bioquímica, alimentación y complementos dietéticos, ejercicio físico, equilibrio emocional&) para intentar conseguir una mayor calidad de vida. Según el autor, la fragmentación de la medicina tradicional en distintas especialidades impide comprender la problemática de conjunto de las enfermedades. Por el contrario, una visión global permite tratar más eficazmente trastornos típicos del envejecimiento, reforzar a la vez el cuerpo y todos sus órganos con el fin de ralentizar el proceso de envejecimiento, mantener alejado el dolor y no vernos abocados de forma inevitable a padecer en nuestros últimos años.
Las variables en el concepto de Salud Pública no son inflexibles, sino más bien susceptibles de modificaciones de acuerdo con las circunstancias sociales, económicas, políticas, tecnológicas, científicas, éticas, académicas, geográficas y administrativas de cada país. Este libro hace un recuento histórico de todos los aspectos, toma las experiencias del pasado y de los procesos en marcha, propone modelos y enmiendas a la luz de la realidad económica y social de los países, y concluye que la salud pública del futuro tendrá sus fortalezas en la prevención de la enfermedad y la promoción de la salud. Está dirigido a médicos, estudiantes de medicina, especialistas en salud pública, estudiantes de posgrados en áreas de salud, enfermeras, autoridades en salud, sector gubernamental y organismos de planeamiento.
Una escalofriante investigación que denuncia el perjuicio de los procesos productivos (agricultura y ganadería) en nuestra salud y en el medioambiente. «Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento», recomendaba Hipócrates en el siglo v a.C., y es que la salud y la alimentación son y han sido siempre dos caras de una misma moneda. ¿Cómo es posible que 2.500 años más tarde sea ese alimento el que perjudica nuestra salud? Tras dos años de rigurosa investigación, Isabelle Saporta pone de manifiesto lo absurdo de un sistema de producción y consumo que beneficia a unos pocos y nos perjudica a todos. Una práctica basada en la producción de comida a gran escala que requiere costosas instalaciones y exige tratamientos químicos: pesticidas para asegurar las cosechas, fertilizantes para forzar el rendimiento de las tierras, antibióticos y hormonas para la cría intensiva de animales. El cóctel de residuos químicos que acaba en nuestros platos tiene una incidencia directa en el desarrollo de cánceres, leucemias, diabetes, y muchas otras enfermedades cada vez más presentes en nuestra sociedad. Pero no nos alarmemos, es cierto que el cambio se impone, es urgente y necesario, pero también es posible, y como bien dice en el epílogo Miquel Porta, catedrático de Salud Pública, «nunca es tarde para vivir de otro modo».
«Si desapareciesen las abejas, la humanidad no sobreviviría más de cuatro años», decía Albert Einstein. Sin duda, porque las abejas se encargan ellas solas de la polinización de más de 200 000 especies de plantas con flor. La apiterapia consiste en el tratamiento de los productos de la colmena por su gran interés terapéutico. Jalea real, propóleo, polen, miel, cera e incluso el veneno se emplean en apifarmacopea. Esta obra presenta una amplia visión general y permite actualizar los conocimientos actuales en el ámbito de la apiterapia.
La yemoterapia, gemoterapia o medicina de los brotes constituye una de las partes de la fitoterapia aún muy desconocida por el público general, especialmente, por la falta de publicaciones accesibles sobre esta materia pero también por el empleo de una forma galénica poco adaptada. La presente obra presenta una síntesis de las propiedades medicinales conocidas de cada yema que se ha elaborado a partir de la recopilación informática de todas las propiedades mencionadas en la literatura, extraídas de obras de referencia en yemoterapia. Un banco de datos informatizado permite consultar los efectos de cada brote en función de los campos terapéuticos existentes o simplemente, elaborar una lista alfabética con todas las propiedades de un brote en particular. Además, esta herramienta informática permite asociar teóricamente varias yemas entre sí con el fin de determinar qué combinación es más eficaz para el organismo. Esta idea abre nuevas perspectivas interesantes para la creación de complejos yemoterapéuticos o yemocomplejos hasta ahora inexistentes porque en la prescripción ha prevalecido la teoría unicista. Aunque esto signifique olvidar el propio concepto de fitosociología que describe las diferentes combinaciones de plantas en la naturaleza, ¿por qué no asociarlas también en el mismo frasco? Finalmente, la realización de una nueva forma de uso, el macerado glicerinado concentrado, podría llevar a la yemoterapia a ocupar una importancia más determinante en fitoterapia. El propósito de esta obra de síntesis no es otro que contribuir al desarrollo de la yemoterapia.
En el pr¢logo a este libro, "El cuerpo silencioso. Ensayos m¡nimos sobre la salud", Emilio Lled¢ califica las obras de su autor (el catedr tico de Cirug¡a Crist¢bal Pera) de ®divulgaci¢n cient¡fica de extraordinaria calidad y rigor (?), un testimonio de inteligencia y humanismo¯. Y, al referirse a este nuevo volumen, que prolonga las reflexiones anteriormente publicadas en el prestigioso Pensar desde el cuerpo. Ensayo sobre la corporeidad humana (Editorial Triacastela, 2006), a¤ade Emilio Lled¢: ®El libro del profesor Crist¢bal Pera, lleno de hondura e inteligencia, es un acicate para saber aceptar los dolores de la existencia, pero tambi?n para descubrir en el prodigioso espacio de la concreta corporeidad, el inmenso gozo de nuestra condici¢n carnal y de la luz ?quiero decir de la inteligencia y dignidad?, que en todo momento tiene que acompa¤arnos¯. No podr¡a sintetizarse mejor el n£cleo de estas l£cidas reflexiones de un m?dico tan riguroso en su profesi¢n cl¡nica como en su trayectoria acad?mica y en su obra ensay¡stica. Con una erudici¢n, una finura intelectual y una brillantez literaria que pocas veces se encuentran en un cient¡fico, Crist¢bal Pera ilumina los enigmas de la salud, el bienestar y la felicidad, su evoluci¢n en distintas edades de la vida, sus relaciones con el cuerpo y la mente, sus aspectos culturales y sociales, su quiebra ante la irrupci¢n de las enfermedades? Una espl?ndida s¡ntesis de medicina y humanismo en la obra m s madura de un maestro en ambos campos.
La autodestrucción define la tendencia de un proceso -no muchas veces claro y casi siempre inconsciente- que produce un cambio en todo el cuerpo por el que se va destruyendo su propia organización. No estoy afirmando que el cáncer tenga un origen determinado y que este origen sea necesariamente psicológico o anímico. El cáncer es una reacción celular y orgánica frente a diversos factores. Y un grupo de esos factores tiene que ver con el tema de este libro. El mismo componente se encuentra en enfermedades crónicas como la artritis reumatoidea, la tiroiditis, el lupus eritematoso, alguna diabetes mellitus y otras afecciones tanto inflamatorias como degenerativas. A éstas la medicina les ha puesto el nombre de enfermedades por autoinmunidad. Cada vez hay más enfermedades por autoinmunidad, y cada vez estoy más convencido de que esta autoinmunidad tiene un alto ingrediente psicológico o emocional. Del texto introductorio del autor
INDICE: La salud y sus determinantes. Salud pública, salud comunitaria. Concepto actual de educación sanitaria. Campos de acción de la educación sanitaria. Los agentes de la educación para la salud. La modificación de los comportamientosde salud. Métodos y medios de educación sanitaria. La educación sanitaria en la comunidad. La educación para la salud en los servicios de asistencia sanitaria. La educación sanitaria en acción. La lucha contra el hábito de fumar.
¿Qué es la pérdida de memoria asociada a la edad? ¿En qué consiste la enfermedad de Alzheimer? ¿Es hereditaria? ¿Cómo puedo controlar los trastornos psicológicos y conductuales? ¿Qué significa el síndrome de burnout? ¿Cómo debo actuar ante la desinhibición sexual? ¿Cómo puedo involucrar en el cuidado a otras personas? ¿Existen tratamientos eficaces para la enfermedad?Este libro va dirigido a usted, si es amigo, familiar, o si es uno de los cuidadores de los más de 35.000.000 de personas que se calcula que en el mundo tienen la enfermedad de Alzheimer o cualquiera de los otros tipos de demencia. En esta monografía despejará las dudas más frecuentes, las incógnitas que el vivir el día a día con el enfermo le suscitan, independientemente de su grado de conocimiento de la problemática.Para ello se ha utilizado un lenguaje cercano, un estilo de pregunta concreta-respuesta sencilla y práctica. Este manual, realizado por expertos que se han basado en su experiencia práctica y en las reuniones con cuidadores, es una fuente de información de primera mano, destacando el importante papel que tienen los cuidadores informales, sobre todo los familiares, en la atención a este colectivo. Además de las preguntas y respuestas, se ha incorporado un glosario, un apartado referido a las asociaciones de familiares de enfermos con demencia o enfermedad de Alzheimer y a las páginas web más relevantes. También se ha incluido una guía de películas que complementan y enriquecen el contenido de la monografía.
La obra de referencia médica más utilizada en el mundo ahora en lenguaje asequible para todos Manual Merck de Información Médica para el Hogar ofrece una gran cantidad de temas médicos al alcance de todas las personas, sean o no profesionales del ámbito de la salud. Realizado por un equipo de cerca de 200 especialistas, esta nueva edición incluye temas médicos de actualidad, desde terapias genéticas o señales de alerta de cáncer hasta aspectos médicos de la guerra biológica y el terrorismo. También incluye capítulos nuevos o revisados en profundidad como: Medicinas alternativas Problemas de conducta en los niños Comunicación con profesionales de la salud Disfunciones sexuales femeninas Primeros auxilios Síntomas y diagnósticos de los problemas ginecológicos.
Fernando Fariñas, es un experto en el sistema inmunitario, o también llamado, sistema inmunológico. El autor, como doctor en Medicina, Veterinaria y Biología, demuestra su gran talento al escribir y su gran capacidad para hacernos comprender la ciencia en general, y la especialidad inmunológica en particular. Todo ello a través de un modelo de expresión didáctico y fácil. Fernando Fariñas, en su faceta de comunicador, persigue con este libro hacer comprender a los lectores conceptos como el funcionamiento del sistema inmune en las distintas fases de la vida, su relación con la nutrición, el estrés, la contaminación ambiental, y las enfermedades que afectan a la inmunidad como las enfermedades autoinmunes, inmunodeficiencias, alergias o el cáncer. Todo ello a través de un lenguaje fácil, y al alcance de personas sin conocimientos sobre ciencia. Por tanto, En defensa propia es un título que ilustra la esencia de este libro, nos ayuda a ser más conscientes de los hábitos de vida y sus consecuencias, las buenas y las malas. Y se concluye esta presentación parafraseando al autor: "Cuídese e intente disfrutar de la VIDA, su sistema inmunitario se lo agradecerá eternamente".
Esta obra es el resultado de un grupo de profesionales que han puesto sus conocimientos y experiencias al servicio de docentes y personas interesadas que puedan contribuir a la Educación para la Salud en el medio escolar. Con este texto se pretende incorporar la Educación para la Salud en el medio escolar ofreciendo respuestas concretas, rápidas y eficaces a los problemas que, en temas de salud, se plantean en los distintos niveles de enseñanza. Por supuesto en la mayoría de los capítulos se recogen aspectos generales que no son aplicables exclusivamente a niños y adolescentes. Los siete capítulos en que se ha estructurado la obra pueden leerse de una forma independiente, aunque la idea fue la de complementarlos para ofrecer una visión amplia de las relaciones que existen entre alimentación, nutrición, sexualidad, higiene medio ambiental, personal o desarrollo psicosocial del niño con el proceso de Salud-Enfermedad. INDICE: 1. Salud y enfermedad. 2. Alimentación y nutrición. 3. Los accidentes de la infancia. 4. Higiene personal. Enfermedades transmisibles. 4. Higiene personal. Enfermedades transmisibles. 5. Sexualidad y desarrollo sexual. 6. Salud y medio ambiente. 7. El desarrollo. Indice.
Con este libro se persigue ofrecer un material sobre vacunas actualizado en un formato asequible para profesionales sanitarios y público general. Con entusiasmo, con ánimo de actualización, y una pregunta bajo el brazo: ¿Podemos ofrecer seguridad vacunal en la red? Más allá de la duda científica que es la que hace avanzar el conocimiento, no parece razonable abordar la Vacunología, un campo de la Medicina, como si de una cuestión de fe se tratara. Por ello, reconocer su eficacia y no relegar que es la mejor herramienta de PREVENCIÓN frente a enfermedades infecciosas después de la potabilización de las aguas y muy por delante de los antibióticos. De ahí la relevancia de proporcionar información sustentada en el conocimiento y los estudios científicos. Porque, a pesar del evidente éxito de la vacunación para controlar enfermedades, algunos grupos han cuestionado la utilidad de las vacunas y en los últimos años han aparecido sitios web que proporcionan información tendenciosa, engañosa y alarmante sobre la seguridad de las vacunas, lo que puede despertar temores exagerados, especialmente entre padres y pacientes (cita textual de la OMS). Así ponemos sobre la mesa este libro, compendio de nuestra web como libro de cabecera en permanente actualización para uso y disfrute del que quiera consultar información veraz y donde, además se delimitan y exponen cuestiones relevantes y dudas que suponen preguntas de investigación.
Agentes patógenos camuflados como bienes de consumo: una fuente de insultos para la biomecánica del usuario e igualmente una agresión gota a gota.Indice resumido: Salud y fatiga de materiales. Concepto de diseño. Diseño industrial. Principios básicos del diseño. Una sociedad en carnaval continuo: del diseño útil al diseño mascara. Información y mensajes de "diseño". Primum nonnocere. Vivienda, urbanismo y salud pública. Diseño adaptativo, diseño preventivo, diseño racional. Sillas de autor: estética atrevida, diseño perverso. Ergonomía y diseño.Miguel Rodríguez Jouvencel (Toulouse, 1949) es Licenciado en Medicina y en Derecho, Abogado, Diplomado en Medicina del Tráfico, Especialista en Medicina del Trabajo y Doctor en Medicina (Universidad Complutense, Madrid 1997). Entre sus publicaciones más importantes se encuentran: Salud, educación y violencia (1987); Manual del Perito Médico (1991; 2002); La incapacidad para el trabajo (1993); Ergonom¡a básica (1994; 2000, 2007); Biocinemática del accidente de tráfico (1999); Latigazo cervical y colisiones de baja velocidad (2003) (Estas tres últimas obras publicadas por editorial D¡az de Santos). Además, ex Directorde la Revista Española del Daño Corporal (Madrid, 1995-1998) y tiene más de 300 publicaciones en periódicos y revistas profesionales, la mayoría relacionadas con la Medicina del Trabajo, Medicina del Tráfico y Forense.
Desde que el hombre existe sobre la Tierra las plantas se han utilizado como alimento y medicina. Este libro nos muestra los aspectos más interesantes de 300 plantas cultivadas por la autora en su huerto, con información sobre sus propiedades medicinales, su utilidad en la cocina, las técnicas del cultivo más adecuado o las diferentes especies y variedades que podemos tener en casa o en el jardín.
¿Cómo disfrutar de una forma física más plena y satisfactoria incluso después de haber superado la vejez? ¿Es posible llegar a ancianos sin achaques, incapacidades y todo un repertorio de fármacos cuyo único objetivo es tapar las goteras a medida que van apareciendo? Esta obra presenta diversos argumentos a favor de técnicas antienvejecimiento, destacando numerosos elementos de una existencia saludable (bioquímica, alimentación y complementos dietéticos, ejercicio físico, equilibrio emocional&) para intentar conseguir una mayor calidad de vida. Según el autor, la fragmentación de la medicina tradicional en distintas especialidades impide comprender la problemática de conjunto de las enfermedades. Por el contrario, una visión global permite tratar más eficazmente trastornos típicos del envejecimiento, reforzar a la vez el cuerpo y todos sus órganos con el fin de ralentizar el proceso de envejecimiento, mantener alejado el dolor y no vernos abocados de forma inevitable a padecer en nuestros últimos años.
Las variables en el concepto de Salud Pública no son inflexibles, sino más bien susceptibles de modificaciones de acuerdo con las circunstancias sociales, económicas, políticas, tecnológicas, científicas, éticas, académicas, geográficas y administrativas de cada país. Este libro hace un recuento histórico de todos los aspectos, toma las experiencias del pasado y de los procesos en marcha, propone modelos y enmiendas a la luz de la realidad económica y social de los países, y concluye que la salud pública del futuro tendrá sus fortalezas en la prevención de la enfermedad y la promoción de la salud. Está dirigido a médicos, estudiantes de medicina, especialistas en salud pública, estudiantes de posgrados en áreas de salud, enfermeras, autoridades en salud, sector gubernamental y organismos de planeamiento.
Una escalofriante investigación que denuncia el perjuicio de los procesos productivos (agricultura y ganadería) en nuestra salud y en el medioambiente. «Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento», recomendaba Hipócrates en el siglo v a.C., y es que la salud y la alimentación son y han sido siempre dos caras de una misma moneda. ¿Cómo es posible que 2.500 años más tarde sea ese alimento el que perjudica nuestra salud? Tras dos años de rigurosa investigación, Isabelle Saporta pone de manifiesto lo absurdo de un sistema de producción y consumo que beneficia a unos pocos y nos perjudica a todos. Una práctica basada en la producción de comida a gran escala que requiere costosas instalaciones y exige tratamientos químicos: pesticidas para asegurar las cosechas, fertilizantes para forzar el rendimiento de las tierras, antibióticos y hormonas para la cría intensiva de animales. El cóctel de residuos químicos que acaba en nuestros platos tiene una incidencia directa en el desarrollo de cánceres, leucemias, diabetes, y muchas otras enfermedades cada vez más presentes en nuestra sociedad. Pero no nos alarmemos, es cierto que el cambio se impone, es urgente y necesario, pero también es posible, y como bien dice en el epílogo Miquel Porta, catedrático de Salud Pública, «nunca es tarde para vivir de otro modo».
«Si desapareciesen las abejas, la humanidad no sobreviviría más de cuatro años», decía Albert Einstein. Sin duda, porque las abejas se encargan ellas solas de la polinización de más de 200 000 especies de plantas con flor. La apiterapia consiste en el tratamiento de los productos de la colmena por su gran interés terapéutico. Jalea real, propóleo, polen, miel, cera e incluso el veneno se emplean en apifarmacopea. Esta obra presenta una amplia visión general y permite actualizar los conocimientos actuales en el ámbito de la apiterapia.
La yemoterapia, gemoterapia o medicina de los brotes constituye una de las partes de la fitoterapia aún muy desconocida por el público general, especialmente, por la falta de publicaciones accesibles sobre esta materia pero también por el empleo de una forma galénica poco adaptada. La presente obra presenta una síntesis de las propiedades medicinales conocidas de cada yema que se ha elaborado a partir de la recopilación informática de todas las propiedades mencionadas en la literatura, extraídas de obras de referencia en yemoterapia. Un banco de datos informatizado permite consultar los efectos de cada brote en función de los campos terapéuticos existentes o simplemente, elaborar una lista alfabética con todas las propiedades de un brote en particular. Además, esta herramienta informática permite asociar teóricamente varias yemas entre sí con el fin de determinar qué combinación es más eficaz para el organismo. Esta idea abre nuevas perspectivas interesantes para la creación de complejos yemoterapéuticos o yemocomplejos hasta ahora inexistentes porque en la prescripción ha prevalecido la teoría unicista. Aunque esto signifique olvidar el propio concepto de fitosociología que describe las diferentes combinaciones de plantas en la naturaleza, ¿por qué no asociarlas también en el mismo frasco? Finalmente, la realización de una nueva forma de uso, el macerado glicerinado concentrado, podría llevar a la yemoterapia a ocupar una importancia más determinante en fitoterapia. El propósito de esta obra de síntesis no es otro que contribuir al desarrollo de la yemoterapia.
En el pr¢logo a este libro, "El cuerpo silencioso. Ensayos m¡nimos sobre la salud", Emilio Lled¢ califica las obras de su autor (el catedr tico de Cirug¡a Crist¢bal Pera) de ®divulgaci¢n cient¡fica de extraordinaria calidad y rigor (?), un testimonio de inteligencia y humanismo¯. Y, al referirse a este nuevo volumen, que prolonga las reflexiones anteriormente publicadas en el prestigioso Pensar desde el cuerpo. Ensayo sobre la corporeidad humana (Editorial Triacastela, 2006), a¤ade Emilio Lled¢: ®El libro del profesor Crist¢bal Pera, lleno de hondura e inteligencia, es un acicate para saber aceptar los dolores de la existencia, pero tambi?n para descubrir en el prodigioso espacio de la concreta corporeidad, el inmenso gozo de nuestra condici¢n carnal y de la luz ?quiero decir de la inteligencia y dignidad?, que en todo momento tiene que acompa¤arnos¯. No podr¡a sintetizarse mejor el n£cleo de estas l£cidas reflexiones de un m?dico tan riguroso en su profesi¢n cl¡nica como en su trayectoria acad?mica y en su obra ensay¡stica. Con una erudici¢n, una finura intelectual y una brillantez literaria que pocas veces se encuentran en un cient¡fico, Crist¢bal Pera ilumina los enigmas de la salud, el bienestar y la felicidad, su evoluci¢n en distintas edades de la vida, sus relaciones con el cuerpo y la mente, sus aspectos culturales y sociales, su quiebra ante la irrupci¢n de las enfermedades? Una espl?ndida s¡ntesis de medicina y humanismo en la obra m s madura de un maestro en ambos campos.
La autodestrucción define la tendencia de un proceso -no muchas veces claro y casi siempre inconsciente- que produce un cambio en todo el cuerpo por el que se va destruyendo su propia organización. No estoy afirmando que el cáncer tenga un origen determinado y que este origen sea necesariamente psicológico o anímico. El cáncer es una reacción celular y orgánica frente a diversos factores. Y un grupo de esos factores tiene que ver con el tema de este libro. El mismo componente se encuentra en enfermedades crónicas como la artritis reumatoidea, la tiroiditis, el lupus eritematoso, alguna diabetes mellitus y otras afecciones tanto inflamatorias como degenerativas. A éstas la medicina les ha puesto el nombre de enfermedades por autoinmunidad. Cada vez hay más enfermedades por autoinmunidad, y cada vez estoy más convencido de que esta autoinmunidad tiene un alto ingrediente psicológico o emocional. Del texto introductorio del autor