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La tecnología y la informática han cambiado la forma de entender la cocina, muestra de ello es la cocina creativa o de autor, uno de los movimientos gastronómicos más potentes en la actualidad donde progreso y tradición se aúnan en equipos de trabajo especializados para desarrollar productos y técnicas innovadoras. Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, desarrolla aquí una contextualización histórica de esta cocina, aborda las obras bibliográficas más significativas en este campo, y describe las nuevas técnicas culinarias, los nuevos productos y utensilios utilizados, sus aplicaciones y resultados. Con este manual el lector conocerá los distintos movimientos, especialmente los españoles, que han marcado tendencia en todo el mundo.


Desestrésate con este libro para colorear. La ArteTerapia es la relajación por medio del arte que ayuda. ¡Entra en la última tendencia en relajación mental! Colorea y dibuja para vencer el estrés. Relájate y desconecta con estos irresistibles libros para colorear y dibujar especialmente diseñados para adultos. Con líneas que fluyen libremente y patrones geométricos para reproducir, cada una de las ilustraciones que aparecen en sus páginas ha sido pensada para que incluso los artistas amateurs se sientan inspirados y creen algo de singular belleza. Todos se beneficiarán del efecto relajante que produce el enfocar la atención en una actividad creativa como las que se proponen aquí. Dos libros originales, junto con Arte Terapia, diferentes y que marcan el inicio de una nueva tendencia: ArteTerapia, la relajación por medio del arte. La creación de una obra de arte deslumbrante, plena de compleja belleza, puede ser un medio para liberarse del estrés. Completa con detalles las páginas de este libro y colorea las imágenes que aparecen en él para mejorar tu estado de ánimo y tu capacidad de concentración. No es necesario que seas un artista experto ni que tengas materiales y herramientas sofisticados. Simplemente comienza a colorear y a garabatear y verás cómo sacas partido de una actividad relajante y terapéutica. 
Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales y en Psicología. Creadora de los Nuevos Lenguajes para la Pastoral, aplicados desde 1996, y una de las personas pioneras en Interioridad en España, a cuyo estudio y expansión se dedica con exclusividad desde ese año. Se dedica a la educación de la interioridad con adultos desde 2001, en cursos de formación para educadores y agentes de Pastoral, en talleres de desarrollo personal, talleres de oración, retiros para religiosas, en las Jornadas de Danza, Arte y Oración, y en Jornadas Educativas y/o de Pastoral, en distintos puntos de la geografía española.


Alors même qu'ils préparaient une Seconde partie du « Guzmán » et du « Quichotte », Alemán et Cervantès furent devancés l'un et l'autre par des écrivains concurrents, Luján et Avellaneda, qui offrirent au public de nouvelles aventures de leurs héros. Ce livre analyse les relations complexes entre ces continuations dites « apocryphes » et les romans « authentiques » d'Alemán et de Cervantès qui, dans leurs propres Secondes parties, répondent aux ?uvres de leurs émules.
Disfruta del gusto por lo dulce con este divertido kit, que incluye un libro con ideas creativas y material necesario para llevarlas a cabo.




Un libro con más de treinta fantásticas labores de tela y lana, explicadas paso a paso, para hacer estuches, monederos, gorras, llaveros, bolsos, fundas para mp3, bufandas, ponchos, divertidos animales de punto y originales adornos para customizar cualquier prenda. Incluye plantillas y patrones para desarrollar las labores e instrucciones detalladas para aprender técnicas básicas de costura (hilván, sobrehilado, puntada simple, punto bordado, costura trenzada, punto de cruz, puntada de festón
) y de punto (nudo corredizo, punto corrido, puntos del derecho y del revés, cierre de la labor, cadena de ganchillo, pompones
).


A partir de 3 años. ¿Quién dijo que para crear un disfraz hay que ser un experto en costura? Utilizando papeles de colores, cajas de cartón, pinturas, cola, tijeras, y siguiendo el detallado paso a paso, este libro os invita a compartir divertidísimos momentos de ocio creativo en familia. Animaos a fabricar vuestros propios disfraces, con materiales sencillos, baratos
y convertiréis este Carnaval en un festival de creatividad.
Como tantas empresas españolas, Territorio creativo, la agencia consultora de los hermanos Polo, tocó fondo con la crisis económica. Corría 2009, estaban al borde de la ruina y ni siquiera podían pagar los salarios de los empleados. Muchos en su situación habrían tirado la toalla, pero a los Polo les salió el #orgulloteceriano, apretaron los dientes y se dijeron que nunca más agacharían la cabeza ante un cliente. Cuatro años y varias reconversiones después, los «tecerianos», como les gusta llamar a los trabajadores de la comunidad cooperativa que es Territorio creativo, habían conseguido una remontada épica, pasando de tener cinco trabajadores a contar con cien. Este libro cuenta su historia. Asimismo, #Lidertarios expone una visión particular sobre cómo la tecnología afectará en el siglo XXI a las relaciones humanas y a los métodos de organización social. También muestra cómo podrían organizarse las empresas frente a esta nueva realidad. Pero #Lidertarios no es una obra académica ni teórica. Es un libro sobre un caso concreto y práctico. Un libro de management, liderazgo, cultura y organización corporativa que dispara ideas para gestionar empresas de una forma extraña. En sus páginas, los hermanos Polo defienden la necesidad de trastocar el management tradicional. De eliminar jefes, de perder el control, de dejar que los colaboradores tengan voz y voto y lideren sus propios proyectos. Es también una historia sobre el amor al trabajo, sobre vocaciones y voluntades, y sobre la importancia de las relaciones humanas por encima de cualquier otro activo empresarial