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AGAVE TEQUILERO: CULTIVO E INDUSTRIA DE MEXICO

El mezcal azul muestra a través de su historia, ese fascinante proceso de relación entre las sociedades humanas y las plantas, en el cual cultura y naturaleza se articulan para formar parte de la identidad regional y del paisaje rural. De esta manera, el mezcal azul y su principal producto —el tequila— constituyen un elemento central en la cultura local y una presencia indispensable en el campo del estado de Jalisco. El mezcal azul, su producción y su industria enfrentan hacia el futuro desafíos de gran trascendencia en términos sociales, productivos, de comercialización y ecológicos. La importancia de este cultivo en la vida regional de Jalisco, plantea a los distintos actores sociales involucrados en el mezcal azul la urgencia de construir opciones que promuevan progresivamente y desde una perspectiva global, la sustentabilidad de los agroecosistemas mezcaleros en el largo plazo.

VALORES Y VECTORES PROPIOS: PROBLEMAS DE APLICACIÓN RESUELTOS PASO A PASO

Obra concebida como pequeña aportación a la comprensión de los conceptos de valor y vector propio de una matriz cuadrada. Se centra en tres tipos de problemas de aplicación: descomposiciones de matrices, resolución de sistemas de ecuaciones en diferencias y resolución de ecuaciones en diferencias con un número finito de pasos. Los problemas corresponden a la asignatura Fundamentos Matemáticos de la Ingeniería de la Escuela Politécnica Superior de Huesca.

TRADICIÓN Y MODERNIDAD: LA CERÁMICA EN EL MODERNISMO

Tradición y modernidad: La cerámica en el modernismo recoge las distintas ponencias y comunicaciones presentadas en el IX Congreso de la Asociación de Ceramología, celebrado en Esplugues de Llobregat, ciudad donde estaba emplazado uno de los centros de producción de cerámica más emblemáticos del modernismo, la fábrica Pujol i Bausis..De la mano de arquitectos, diseñadores, artistas, ceramistas y técnicos industriales, el modernismo aunó esfuerzos y sensibilidades para producir unas cerámicas de gran calidad técnica y estética. La presencia de la cerámica aplicada a la arquitectura subrayará la belleza y la técnica de unos elementos que contribuyeron decisivamente a definir la concepción artística de las obras modernistas. Los distintos trabajos presentados en este congreso reafirman esta idea. Dichos estudios están agrupados en cuatro líneas temáticas distintas y mantienen como eje principal el estudio de la cerámica: su aplicación en la arquitectura, las empresas y su producción, el objeto cerámico y finalmente algunos aspectos sobre restauración y conservación cerámica en la arquitectura.