"El tercer sector en la web participativa y otros casos de estudio. Las claves para entender la comunicación en redes sociales y las nuevas reglas del juego de la imagen pública. Un neófito en la materia puede creer que llevar a la práctica una comunicac
EL HAMBRE EN ESPAÑA La otra historia de la alimentación [ ] algún día habrá de escribirse la historia del hambre en España. Claudio Sánchez Albornoz La historia del hambre en España se prolonga desde la antigüedad remota hasta la segunda mitad del siglo XX. Sin embargo, no existen muchos datos objetivos para evaluar hambres y dietas populares hasta el siglo XIX, por lo que se ha de acudir a testimonios literarios y otras fuentes periféricas. Desde la Edad Media, a través de libros de cocina y relaciones cortesanas, sabemos casi al detalle cómo y qué comían los reyes, nobles, caballeros y poderosos, pero raras veces alguien se tomó el trabajo de relatar cómo y qué comían los humildes, porque, entre otras razones, éstos no comían prácticamente nada y casi siempre, en todo caso, lo mismo a través de los siglos. Este libro aborda, pues, desde el lado menos conocido de esa asimetría alimentaria de la opulencia y la escasez, la historia del hambre en España, a resultas de la cual se abre ante el lector la insólita, fascinante y paradójicamente suculenta historia de la gastronomía precaria.
Miré a la altura del zócalo y allí, flotando, se encontraba aquel... ¿individuo? ¡Era transparente! Una idea me cruzó el pensamiento e hizo que los pelos se me erizaran... ¿Me hallaba ante un fantasma?
Intelectuales, líderes políticos, escritores, analistas internacionales, economistas, arabistas, teólogos, historiadores y periodistas, se reúnen en este libro para exponer, en el mayor debate intelectual de las últimas décadas, sus reflexiones ante los atentados del 11 de septiembre y el conflicto que desembocó en la guerra con Afganistán. Desde las primeras impresiones de Rosa Regás, Noah Gordon, Simon Schama o Francisco Umbral, empañadas por la confusión y el estupor, y escritas a las pocas horas del derrumbe de las Torres Gemelas, a la identificación de los fallos del sistema defensivo estadounidense por James Rubin, Joseph Nye y William Safire y a los análisis más sosegados de Eugenio Trías, Faisal Bodi o Stanley G. Payne de los antecedentes históricos del conflicto. Salman Rushdie, Gustavo de Aristegui, Marek Halter y Fernando Reinares pasan revista al concepto de terrorismo global, mientras que José María Aznar, Henry Kamen, Fawaz A. Gerges, Yossi Beilin, Federico Mayor Zaragoza, y Antonio Garrigues Walker anticipan el juego de alianzas internacionales para combatirlo. Felipe Sahagún, David M. Kennedy diseccionan al "enemigo" talibán; Manuel Lagares, Robert Samuelson y Guillermo de la Dehesa evalúan las inevitables repercusiones económicas y el descalabro de la bolsa a la par que José Saramago, Mario Vargas Llosa, Antonio Escohotado, Bernard-Henri Levy, Daniel Sibony y Enrique Miret Magdalena opinan sobre el papel de la religión y el concepto de "lucha de civilizaciones". Las soluciones, tanto políticas como militares, son la base de los artículos de Pedro J. Ramírez, George Bush, Peter Preston, Donald Rumsfeld, Chencho Arias y Barnett R. Rubin y Pedro Martínez Montávez advierten sobre la amenaza contra las libertades civiles y sobre la configuración del nuevo orden mundial surgido de las cenizas del World Trade Center.