Como cabe esperar de un buen recetario de platos de cuchara, encontrarás en estas páginas las mejores recetas de sopas, cremas, arroces caldosos, guisos y estofados, pero también bombones crujientes de foie, cuscús de pescado al estilo siciliano, macedonia de frutas y flores y muchas otras delicias con las que sorprender a tu paladar. Además de los clásicos que nos han transmitido las abuelas, encontrarás platos traídos de otros continentes, ideas especiales para ocasiones únicas, sencillas recetas para principiantes y, cómo no, recetas pensadas para salir del paso en cualquier situación. Un recetario divertido, equilibrado y completo en el que el gastrónomo Miguel Ángel Roque te cuenta cada receta acompañada de divertidas anécdotas, trucos y consejos, como si estuviese a tu lado en la cocina. Un libro para disfrutar, en los fogones y en la mesa, con cada cuchara, cucharrilla y cucharón.
Miguel Ángel Hernández es un escritor melancólico que siempre ha escrito con mapa, pero que en esta ocasión aborda la redacción de su nuevo diario con brújula. En efecto, el diario de escritura Aquí y ahora no surgió motivado por un encargo, como sus anteriores entregas ?Presente continuo y Diario de Ithaca?, sino por una especie de pulsión que llevó al diarista a documentar la toma de decisiones y las inquietudes en el proceso de creación de El dolor de los demás, su tercera novela, que le ha consagrado como «uno de los escritores europeos más destacados de su generación», en palabras de Enrique Vila-Matas. La novela acabó tomando la forma de un diario, tanto en la exploración de la intimidad y la vida cotidiana como en la reflexión sobre el proceso de escritura. Y el diario, a modo de un making of de la novela, llega a funcionar en sí mismo como una novela en curso, una narración con un objetivo en el horizonte ?la redacción de un primer manuscrito? y con unos personajes y unas andanzas atravesados de principio a fin por la literatura.
El estudio de las relaciones entre la Europa y el Islam medievales atrae a muchos historiadores, considerándolas a partir de diversos puntos de vista: religioso, cultural, económico, político, guerrero, social, etc. La intensificación de las investigaciones en los últimos decenios se manifiesta en la continua publicación de resultados pero, al mismo tiempo, es indispensable elaborar visiones de conjunto que presenten en pocas páginas cómo se entienden y explican hoy aquellas realidades históricas según el estado actual de nuestros conocimientos, dando, también, referencia de las publicaciones más importantes. Los seis trabajos que integran este libro están dispersos en obras ya agotadas o de acceso difícil. Agruparlos permite mostrar mejor la coherencia que hay entre ellos y facilitar su lectura a las personas interesadas en conocer una de las grandes continuidades de la historia europea, que es su relación con el mundo islámico: iniciada en la Edad Media, no ha dejado de desarrollarse hasta nuestros días bajo formas diversas y con contenidos cambiantes. La investigación histórica puede ayudar a entender mejor tanto unas como otros porque vivir en el presente no significa ignorar el pasado cuando su conocimiento se busca como vía de liberación respecto a prejuicios y cegueras alimentados a veces por circunstancias inmediatas y como camino hacia el mejor entendimiento de nuestra propia realidad.
La obra se estructura con sistemática propia de tratado y con pretensión de satisfacer la creciente necesidad de los profesionales del sector de contar con un estudio exhaustivo y riguroso sobre uno de los ámbitos procesales más dinámicos y problemáticos tras las últimas reformas operadas en la LRJS y en el derecho sustantivo laboral: la prueba. Para ello, se estructura en tres grandes apartados: en el primero, se analiza la prueba como derecho fundamental, y sus límites, en particular la prueba ilícita, y se estudia en profundidad el régimen general de la prueba en el proceso, así como los medios concretos de prueba, haciendo énfasis en la prueba electrónica y las TIC; en el segundo, se aborda la prueba en los procesos especiales (con los aspectos más relevantes en cada uno de ellos), en los recursos y en la ejecución; y en el tercero, se incluye un listado, a modo de check-list, de preguntas y respuestas. En este trabajo se abordan, en suma, cuestiones tan prácticas como, sin ánimo exhaustivo, la prueba del despido verbal, la licitud de las grabaciones de vídeo en la empresa, la geo-localización, la validez y el procedimiento para introducir una conversación de ?whatsapp? en el proceso, los problemas de valoración de la prueba específicos en el proceso social, o la incidencia de la prueba en los recursos y en la ejecución (por ejemplo, tercerías y extensión de la responsabilidad), todas ellas habituales en la vida del foro.
GANADORA DEL PREMIO CAFÉ GIJÓN 2015 «Son historias con un denominador común: un pasado familiar cuyo dolor solo se soporta gracias a la distancia temporal y a la frialdad de los narradores». JURADO DEL PREMIO Leonard Cohen, en uno de sus temas más populares, canta: «El futuro es un asesino». En Todos los miedos confluyen dos historias que en apariencia pueden ser inconexas: la de una mujer que tras ser secuestrada por un desconocido al salir del trabajo y torturada logra sobrevivir al infierno al que es sometida y debe afrontar la vida que surge después de su tragedia personal, y la de un enfermo en fase terminal que se enfrenta a la última etapa de su existencia. Dos historias que, pese a nacer de premisas opuestas, comparten el miedo a afrontar el futuro. Miguel Ángel González aborda en Todos los miedos un tema recurrente en su obra: la gestión del dolor, y cómo una persona corriente puede encarar una circunstancia extraordinaria que modifica su vida.
La obra estudia etnias, grupos sociales y religiones así como las manifestaciones de dichos grupos, expresadas en la Historia a través del arte, la arqueología y la arquitectura, la religión y espritualidad, la jurisprudencia, la literatura y la música
Anna Dédalus es la hija de los famosos detectives Queta Albero y Dídac Dédalus. Anna sólo tiene dieciséis años y ella también es detective, la mejor de su país y, posiblemente, de toda Europa. Anna Dedalus ha resuelto centenares de casos. Cuando la policía no sabe hacia dónde ir, la llaman a ella. Anna los ha resuelto absolutamente todos. Todos menos uno, precisamente el que le costó la vida a sus padres dentro de una misteriosa mansión, una mansión que acabó ardiendo. En el libro El misterio de la mansión quemada descubrirás una historia apasionante donde, gracias a los cuadernos dibujados por su madre, Anna acabará descubriendo la terrible verdad que se esconde detrás de la Mansión Gris.
Desde hace ya unos años, un torbellino de cambios tecnológicos en la generación, distribución y consumo de información hace entrar en crisis el modelo de negocio tradicional del periodismo, que se cuestiona su sentido e incluso su sostenibilidad como pro
Como cabe esperar de un buen recetario de platos de cuchara, encontrarás en estas páginas las mejores recetas de sopas, cremas, arroces caldosos, guisos y estofados, pero también bombones crujientes de foie, cuscús de pescado al estilo siciliano, macedonia de frutas y flores y muchas otras delicias con las que sorprender a tu paladar. Además de los clásicos que nos han transmitido las abuelas, encontrarás platos traídos de otros continentes, ideas especiales para ocasiones únicas, sencillas recetas para principiantes y, cómo no, recetas pensadas para salir del paso en cualquier situación. Un recetario divertido, equilibrado y completo en el que el gastrónomo Miguel Ángel Roque te cuenta cada receta acompañada de divertidas anécdotas, trucos y consejos, como si estuviese a tu lado en la cocina. Un libro para disfrutar, en los fogones y en la mesa, con cada cuchara, cucharrilla y cucharón.
Miguel Ángel Hernández es un escritor melancólico que siempre ha escrito con mapa, pero que en esta ocasión aborda la redacción de su nuevo diario con brújula. En efecto, el diario de escritura Aquí y ahora no surgió motivado por un encargo, como sus anteriores entregas ?Presente continuo y Diario de Ithaca?, sino por una especie de pulsión que llevó al diarista a documentar la toma de decisiones y las inquietudes en el proceso de creación de El dolor de los demás, su tercera novela, que le ha consagrado como «uno de los escritores europeos más destacados de su generación», en palabras de Enrique Vila-Matas. La novela acabó tomando la forma de un diario, tanto en la exploración de la intimidad y la vida cotidiana como en la reflexión sobre el proceso de escritura. Y el diario, a modo de un making of de la novela, llega a funcionar en sí mismo como una novela en curso, una narración con un objetivo en el horizonte ?la redacción de un primer manuscrito? y con unos personajes y unas andanzas atravesados de principio a fin por la literatura.
El estudio de las relaciones entre la Europa y el Islam medievales atrae a muchos historiadores, considerándolas a partir de diversos puntos de vista: religioso, cultural, económico, político, guerrero, social, etc. La intensificación de las investigaciones en los últimos decenios se manifiesta en la continua publicación de resultados pero, al mismo tiempo, es indispensable elaborar visiones de conjunto que presenten en pocas páginas cómo se entienden y explican hoy aquellas realidades históricas según el estado actual de nuestros conocimientos, dando, también, referencia de las publicaciones más importantes. Los seis trabajos que integran este libro están dispersos en obras ya agotadas o de acceso difícil. Agruparlos permite mostrar mejor la coherencia que hay entre ellos y facilitar su lectura a las personas interesadas en conocer una de las grandes continuidades de la historia europea, que es su relación con el mundo islámico: iniciada en la Edad Media, no ha dejado de desarrollarse hasta nuestros días bajo formas diversas y con contenidos cambiantes. La investigación histórica puede ayudar a entender mejor tanto unas como otros porque vivir en el presente no significa ignorar el pasado cuando su conocimiento se busca como vía de liberación respecto a prejuicios y cegueras alimentados a veces por circunstancias inmediatas y como camino hacia el mejor entendimiento de nuestra propia realidad.
La obra se estructura con sistemática propia de tratado y con pretensión de satisfacer la creciente necesidad de los profesionales del sector de contar con un estudio exhaustivo y riguroso sobre uno de los ámbitos procesales más dinámicos y problemáticos tras las últimas reformas operadas en la LRJS y en el derecho sustantivo laboral: la prueba. Para ello, se estructura en tres grandes apartados: en el primero, se analiza la prueba como derecho fundamental, y sus límites, en particular la prueba ilícita, y se estudia en profundidad el régimen general de la prueba en el proceso, así como los medios concretos de prueba, haciendo énfasis en la prueba electrónica y las TIC; en el segundo, se aborda la prueba en los procesos especiales (con los aspectos más relevantes en cada uno de ellos), en los recursos y en la ejecución; y en el tercero, se incluye un listado, a modo de check-list, de preguntas y respuestas. En este trabajo se abordan, en suma, cuestiones tan prácticas como, sin ánimo exhaustivo, la prueba del despido verbal, la licitud de las grabaciones de vídeo en la empresa, la geo-localización, la validez y el procedimiento para introducir una conversación de ?whatsapp? en el proceso, los problemas de valoración de la prueba específicos en el proceso social, o la incidencia de la prueba en los recursos y en la ejecución (por ejemplo, tercerías y extensión de la responsabilidad), todas ellas habituales en la vida del foro.
GANADORA DEL PREMIO CAFÉ GIJÓN 2015 «Son historias con un denominador común: un pasado familiar cuyo dolor solo se soporta gracias a la distancia temporal y a la frialdad de los narradores». JURADO DEL PREMIO Leonard Cohen, en uno de sus temas más populares, canta: «El futuro es un asesino». En Todos los miedos confluyen dos historias que en apariencia pueden ser inconexas: la de una mujer que tras ser secuestrada por un desconocido al salir del trabajo y torturada logra sobrevivir al infierno al que es sometida y debe afrontar la vida que surge después de su tragedia personal, y la de un enfermo en fase terminal que se enfrenta a la última etapa de su existencia. Dos historias que, pese a nacer de premisas opuestas, comparten el miedo a afrontar el futuro. Miguel Ángel González aborda en Todos los miedos un tema recurrente en su obra: la gestión del dolor, y cómo una persona corriente puede encarar una circunstancia extraordinaria que modifica su vida.
La obra estudia etnias, grupos sociales y religiones así como las manifestaciones de dichos grupos, expresadas en la Historia a través del arte, la arqueología y la arquitectura, la religión y espritualidad, la jurisprudencia, la literatura y la música
Anna Dédalus es la hija de los famosos detectives Queta Albero y Dídac Dédalus. Anna sólo tiene dieciséis años y ella también es detective, la mejor de su país y, posiblemente, de toda Europa. Anna Dedalus ha resuelto centenares de casos. Cuando la policía no sabe hacia dónde ir, la llaman a ella. Anna los ha resuelto absolutamente todos. Todos menos uno, precisamente el que le costó la vida a sus padres dentro de una misteriosa mansión, una mansión que acabó ardiendo. En el libro El misterio de la mansión quemada descubrirás una historia apasionante donde, gracias a los cuadernos dibujados por su madre, Anna acabará descubriendo la terrible verdad que se esconde detrás de la Mansión Gris.
Desde hace ya unos años, un torbellino de cambios tecnológicos en la generación, distribución y consumo de información hace entrar en crisis el modelo de negocio tradicional del periodismo, que se cuestiona su sentido e incluso su sostenibilidad como pro