OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (LÓPEZ BENITO, NOELIA)
OPERACIONS BÉSIQUES I SERVEI DE RESTAURANT I ESDEVENIMENTS ESPECIALS (VIVES SERRA, ROSER / LLAURADÓ I RAVENTÓS, MARTÍ / COLL NICOLAU, LLUÍS)
PROCESOS DE SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA (VIVES SERRA, ROSER / HERRERO ARROYO, GONZALO)
OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (PÉREZ OREJA, NURIA / CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ)
TÉCNICAS CULINARIAS (CRESPO FERNÁNDEZ, ELENA / GONZALEZ GONZALEZ, NABOR)
CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS (GONZÁLEZ CASTRO, ROBERTO)
MANUAL PRÁCTICO DE CAFETERÍA Y BAR (FELIPE GALLEGO, JESÚS)
TÉCNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES (ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS)
TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA (ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS)
TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE (GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO)
