ESCOPETAS DESCARGADAS (MARRODÁN PRADOS, IGONE)
SIDRA, LA. (URÍA IRASTORZA, JOSÉ)
UN RECORRIDO GASTRONÓMICO POR ANDALUCÍA (RAMIRO PÉREZ, VERÓNICA MARÍA)
ENSALADAS Y ENTREMESES (CORTÉS LAHERA, JOSÉ ÁNGEL)
DEL REBOST I DE LA TAULA (ESPINÀS, JOSEP M.)
CON PAN, ACEITE Y VINO– LA TRIADA MEDITERRÁNEA A TRAVÉS DE LA HISTORIA
COCINAR CON UNA PIZCA DE CIENCIA (PÉREZ CONESA, JOAQUÍN)
EL DINAR DE NADAL (MARQUÉS, VICENT)
MERMELADAS, CONFITURAS Y JALEAS (GIMÉNEZ, ISABEL)
LAS CARNES
ATLAS MUNDIAL DEL GASTRÓNOMO (SHULMAN, MARTHA ROSE)
Guía para conocer cómo se cultivan, se comercializan, se preparan y se consumen los alimentos en todo el planeta, así como un modo de profundizar en el conocimiento de la gente y la cultura de todos los rincones dell mundo.
