CUADERNO. AUTOMATISMOS Y CUADROS ELÉCTRICOS (MARTÍN, JUAN CARLOS)
ADMINISTRACIÓN, GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA. LOTE (CABELLO, MARÍA DOLORES/GONZÁLEZ GARCÍA, MANUEL/GUERRA BARRIOS, JOSÉ MIGUEL/MARTÍN GUARDADO, JUAN ANTONIO)
El presente lote está compuesto por el libro del alumno de Administración, gestión y comercialización de la pequeña empresa y por el cuaderno de ejercicios correspondiente, válidos para Ciclos Formativos de grado medio y superior. El libro del alumno incluye un CD con diversos documentos y enlaces a internet que facilitarán el trabajo del alumno.
CIRCUITS DE FLUIDS. SUSPENSIÓ I DIRECCIÓ (GONZÁLEZ, TOMÁS/DEL RÍO, GONZALO/TENA, JOSÉ/TORRES, BENJAMÍN)
INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE ENLACE Y CENTROS DE TRANSFORMACIÓN. GRADO MEDIO (GUERRERO)
Con un enfoque actual, ameno y práctico, este proyecto editorial desarrolla los contenidos del módulo Instalaciones eléctricas de enlace y centros de transformación, incluido en el Ciclo Formativo de Grado Medio Equipos e instalaciones electrotécnicas. Los materiales didácticos recogidos en este libro ofrecen al estudiante un conjunto de recursos diseñados para posibilitar la asimilación secuencial de las capacidades terminales definidas para el Técnico en Equipos e instalaciones electrotécnicas: ? Analizar las redes de distribución eléctrica y de las instalaciones eléctricas de enlace para edificios, identificando las distintas partes que las configuran y las características específicas de cada una de ellas, identificando la reglamentación electrotécnica y normativa que las regulan. ? Analizar la tipología, función y constitución de un centro de transformación, describiendo las maniobras y operaciones de mantenimiento que se realizan en los mismos, especificando la reglamentación electrotécnica y normativa que las regulan. ? Realizar las operaciones necesarias para el montaje y mantenimiento de las líneas de distribución eléctrica, instalaciones de enlace y centros de transformación, utilizando las herramientas, medios y materiales adecuados, aplicando procedimientos normalizados. ? Realizar con precisión y seguridad las medidas eléctricas características que se efectúan en las líneas de distribución eléctrica, instalaciones de enlace y centros de transformación, utilizando los instrumentos más apropiados en cada caso, actuando bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. ? Diagnosticar averías en las líneas de distribución eléctrica, instalaciones de enlace y centros de transformación y realizar las operaciones necesarias para el mantenimiento de las mismas, actuando bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. ? Elaborar la documentación técnica y administrativa precisa para la construcción o modificación de pequeñas instalaciones de electrificación de edificios, siguiendo los criterios de la reglamentación electrotécnica vigente. Como complemento a este libro, el profesor tiene a su disposición una Guía didáctica en la que encontrará el siguiente material: ? Programación del módulo. ? Programación del aula. ? Orientaciones didácticas y metodológicas. ? Soluciones a las Actividades que aparecen en este libro. Adicionalmente hay disponible un CD-ROM que completa el material didáctico con: ? Programación del módulo. ? Programación del aula. ? Actividades adicionales. ? Evaluaciones acompañadas de su solución. ? Recursos generales. ? Documentación de interés.
FORMACION BASICA.PLAN DE CUALIFICACION PROFESIONAL INICIAL(PCPI) . PROYECTO DE CUALIFICACIÓN INICIAL PROFESIONAL (RAMAL JOSE)
Dividido en dos ámbitos: científico-tecnológico y lingüístico-sociológico El ámbito lingüístico-sociológico presenta los contenidos a través de textos desde los que se realizarán las actividades de la unidad. En este ámbito se interrelacionan los contenidos lingüísticos con los sociológicos mediante comentarios de texto y ejercicios de comprensión lectora El ámbito científico-tecnológico hace especial hincapié en la resolución de problemas sencillos que derivan en la explicación práctica de contenidos teóricos. Desde las actividades se anima a los alumnos a realizar trabajos de investigación en la Web que completen su aprendizaje. Además se pretende estimular el trabajo por grupos y la exposición en clase. Las ilustraciones que aparecen en el libro tienen un sentido práctico pues sirven para exponer el contenido de un modo sencillo. Los cuadros al margen ofrecen información interesante para realizar los ejercicios y ampliar conocimientos.
EL COMERCIO Y EL TRANSPORTE EN ANDALUCIA. GRADO MEDIO Y SUPERIOR (FOJ F.)
El libro consta de tres bloques que se desglosan en seis unidades didácticas, entre las cuales se distribuyen los contenidos y objetivos que prescribe el curriculum, y con las que se ofrece al alumnado una visión práctica del comercio y del transporte en la región así como de su estructura económica andaluza, con especial atención al sector financiero.
EL SECTOR DE LA ELECTRICIDAD Y LA ELECTRONICA EN ANDALUCIA (MARIN C.)
TÈCNIQUES DE MECANITZACIÓ PER AL MANTENIMENT DE VEHICLES (FERRER RUIZ, JULIÁN/DOMINGUEZ SORIANO, ESTEBAN JOSÉ)
CUTR COCINA. ACTIVIDADES. GRADO MEDIO (CANO BALSERA ENRIQUE MANUEL / JIMÉNEZ CUENCA SALVADOR / RAMÍREZ CAZALLA JERÓNIMO)
Esta obra (amplia, abierta y flexible) facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje y acerca a los alumnos a los perfiles profesionales que en el sector de la hostelería nuestra sociedad nos demanda de cara a tiempos futuros, pero ya inmediatos.
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (GIL MARTÍNEZ, ALFREDO)
En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias primas y los productos que se utilizan dentro de una cocina y que son la base de los platos elaborados con posterioridad. Así, se describen: hortalizas. hongos y setas. patatas. frutas. cereales y sus productos derivados. especias, hierbas aromáticas y condimentos. edulcorantes, gelificantes y aditivos. leche y productos lácteos. grasas y aceites alimentarios. huevos y, finalmente, pescados y carnes. Es también importante destacar que los primeros temas de este libro se dedican a la organización de una cocina, tanto en lo relacionado con los profesionales que trabajan a diario en ella como en las múltiples tareas que se llevan a cabo, con una descripción de los materiales y herramientas necesarios para la limpieza, decoración, almacenaje y elaboración posterior de los alimentos. Además, se analiza la normativa actual referente a los temas de Seguridad e Higiene alimentaria, aspecto básico en la formación de cualquier profesional del sector. Asimismo, todos los temas presentados están ricamente ilustrados con fotografías en color que facilitan, sin duda alguna, la adquisición de los contenidos.
