GESTIÓN Y CONTROL EN RESTAURACIÓN. HOTR0309 – DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN (DUEÑAS NOGUERAS, JUAN)
DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN. HOTR0309 – DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN (GALVÁN ALCÁNTARA, MARÍA)
NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN. HOTR0409 – GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN (DE MOLINA PADILLA, CARMEN)
OBJETIVOS:- Analizar la normativa vigente sobre protocolo considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restauración.- Ejecutar el protocolo relacionado con las instituciones del Estado y el uso de las banderas.- Re
APROVISIONAMIENTO Y RESTAURACIÓN (GANCEDO PÉREZ, PATRICIA / VEGA REVUELTA, SILVIA)
PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES (FERNÁNDEZ-VILLARÁN ARA, ASUNCIÓN)
ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE HELADOS (LÓPEZ PÉREZ, JOSÉ ANTONIO)
ELABORACIÓN DE VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES (FERRER ESPINOSA, JUAN)
DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN. HOTR0409 – GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN (GALVÁN ALCÁNTARA, MARÍA)
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN (PALOMO MARTÍNEZ, MARÍA)
APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN. HOTR0309 – DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN (FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL)
DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN. HOTR0309 – GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS (INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.)
MUEBLES DE EXTERIOR (VV. AA.)
El confort y la calidad del diseño no impiden el uso de esos muebles en el exterior. Particularmente concebidos para resistir a todas las condiciones climáticas, se encuentran destacados en este volumen los modelos más sorprendentes de una selección muy amplia de fabricantes europeos.
