RECETARIO DE LA ABUELA (GARCÍA RAMOS, PEPA)
EL ARTE DE COMER BIEN (ROS, ANTONIO)
PRINCIPIOS BÁSICOS DE REPOSTERÍA (GUTIÉRREZ MÁRQUEZ, XABIER)
El enfoque profesional de este pequeño tratado de repostería y pastelería hace que sea idóneo para quienes pretenden desarrollar una actividad laboral en este campo, o bien para aquellos que, estando ya ejerciéndola, deseen perfeccionarla, guiados por uno de los más prestigiosos reposteros. Sus numerosas y excelentes fotografías a todo color, dotan al libro de gran amenidad, haciendo que sea asimismo apto para cualquier persona amante de la repostería, en la cual se conjugan la habilidad, la técnica y el arte.
GUÍA GASTRONÓMICA DE TENERIFE Y SU PROVINCIA . NUESTROS CIEN MEJORES RESTAURANTES Y LOS MEJORES DE LA PROVINCIA (MARRERO GONZÁLEZ, JOSÉ CARLOS)
LA COCINA NAVARRA
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HISTORIAS Y RECETAS DE MI TABERNA (DE LEZAMA, LUIS)
El dueño del restaurante La Taberna del Alabardero escribe las memorias de sus veinte años al frente de su establecimiento por el que han transcurrido personajes destacados de la historia reciente de España. Además, comparte muchas de sus mejores recetas.
